Огромное спасибо за множество добрых поздравлений с днём рождения и для мистера JOC, и для меня!
Знайте, что я прочитала их все, и моё сердце переполнено.Мы очень благодарны этому тёплому и поддерживающему сообществу.Меня также глубоко тронули ваши сочувственные сообщения о моей истории дислексии. Я и представить себе не могла, что рассказ о столь личном может принести столько поддержки и сопричастности. Ваши добрые слова значат для меня гораздо больше, чем я могу выразить словами.
Один из читателей напомнил мне, что октябрь — месяц осведомлённости о дислексии, что теперь делает месяц моего рождения ещё более значимым. Я надеюсь продолжать повышать осведомлённость, чтобы другие люди с особенностями обучения могли чувствовать себя услышанными и поддержанными.
Для меня очень важно знать, что моя история находит отклик у многих из вас. Чем больше мы делимся своим опытом, тем больше мы можем помочь другим чувствовать себя менее одинокими.
Многие из вас с удивлением отметили, что, изучая мой блог, новостную рассылку, YouTube и социальные сети, вы не заметили, что у меня есть особенности обучения.
Я никогда не стеснялась и не стыдилась своих трудностей, поскольку всегда открыто говорила о трудностях с выражением своих мыслей и пониманием английского.
Тем не менее, вы удивитесь, узнав, сколько часов, а то и дней я всё ещё трачу на написание одного поста в блоге или составление новостной рассылки.
К счастью, сейчас я могу писать на японском или на несовершенном английском и использовать искусственный интеллект для идеального перевода!
Когда мне поставили диагноз, мы с мистером JOC иронично посмеялись над тем, что я выбрала профессию, требующую письма и говорения. Как же забавно складывается жизнь. Когда я начинала почти 15 лет назад, ведение блога не было чем-то технически сложным, и мне вообще не приходилось выступать публично!
Одна из наших читательниц, Карлин, прекрасно сказала: «Вы совершенны по-своему, индивидуально, несовершенно».
Это прекрасное напоминание о том, что принятие несовершенства делает жизнь более понятной — для всех нас. Просто наш мозг работает по-разному, и эти различия могут быть невероятно сильными сторонами.
Ещё раз спасибо за вашу теплоту, сострадание и за то, что вы являетесь частью этого замечательного сообщества.
Быстро: Суп с тофу и яйцом
Десять минут до уютного комфорта! Этот суп с тофу и яйцом лёгкий, питательный и готовится из простых продуктов, которые есть в кладовке.
Посмотрите, как мой сын Энцо покажет вам, как легко приготовить этот суп в одной кастрюле, в Instagram или на YouTube. on Instagram or YouTube
GET RECIPE
Пушистые: маффины матча
Мягкие, пышные и красивого зелёного цвета, эти маффины матча пропитаны землистым ароматом порошка японского зелёного чая.
Наслаждаетесь ли вы ими просто так или с глазурью, они слегка сладкие и идеально подходят для завтрака или уютного чаепития.
| GET RECIPE |
Уют: японские супы
Сезон супов уже наступил! От супа мисо до лёгкого супа с лапшой — вот мои лучшие рецепты японских супов, которые помогут вам чувствовать себя уютно и сытно в течение всего сезона.
Каждая тарелка — это уют, вкус и сама суть японской домашней кухни.
| GET RECIPES |
Вкус японской осени
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Каштановый рис (кури гохан)
Засахаренный батат
Фильтр для кофе «Гора Фудзи»
Ищете уникальный подарок на эти праздники?
Я просто в восторге от этих керамических кофейных фильтров Mt. Fuji! Они представлены в 10 красивых цветах, и, честно говоря, я не могу выбрать любимый.
Они не только очаровательны, но и экологичны, и их можно использовать повторно! Изготовленные из керамики, эти фильтры прослужат долгие годы, сохраняя естественный вкус вашего кофе.
Идеальный подарок для любимого кофемана или небольшое угощение для себя в эти праздники!
| BROWSE NOW |
Приятных выходных!
Ваше путешествие в мир японской кухни — блюдо за блюдом!


Комментариев нет:
Отправить комментарий