Сообщения
В преддверии праздников я поделюсь серией увлекательных и вкусных руководств, которые помогут сделать это время года менее напряженным и более значимым.
Вас ждут уютные хот-поты и рагу, праздничные рецепты, советы по осэти (японская новогодняя еда) и многое другое!
В тренде: тофу-стейк
У меня есть для вас потрясающий растительный рецепт: японский стейк из тофу с грибным соусом анкаке.
Хрустящий жареный тофу с глянцевым, насыщенным умами соусом из грибов, имбиря и чеснока — настоящее наслаждение в каждом кусочке!
Смотрите, как мой сын Энцо покажет вам, как легко приготовить это восхитительное блюдо из тофу, в Instagram или на YouTube! on Instagram or YouTube!
| GET RECIPE |
Только что: Фруктовый рулет
Вы пробовали этот популярный японский фруктовый рулет? Он — всё, о чём вы мечтали: лёгкий, воздушный и невероятно красивый.
Если вы ищете яркое украшение для дня рождения, праздника или особенного чаепития, этот торт — то, что вам нужно!
| GET RECIPE |
Руководство по праздничным подаркам JOC
Мы не спали до часу ночи, украшая ёлку вместе с дочерью. Лицо Мисо говорит само за себя!!
Мы, как всегда, проведём Рождество и Новый год в Японии, поэтому моя семья начинает праздничный сезон пораньше, чтобы насладиться праздником дома до поездки.
Я тоже начала покупать подарки. Я знаю, что праздничный шопинг может быть утомительным, поэтому мы здесь, чтобы помочь с нашим гидом по подаркам от JOC.
Каждый из наших преданных своему делу сотрудников предложил два товара, в том числе один от JOC Goods, которые они бы выбрали для своих близких, и поделился историей своего выбора.
Надеемся, эти идеи вдохновят вас на поиски подарков для дорогих вам людей. Приятного просмотра!
Примечание: некоторые ссылки ниже — партнёрские, и я могу получить комиссию с вашей покупки.
Выбор Нами
Микроволновая рисоварка донабэ
Наш сын уже второкурсник, совмещает учёбу, лабораторные занятия, работу и кружки, но всё же находит время готовить дома. Когда прошлой зимой я обнаружила эту микроволновую рисоварку донабэ в Японии, я знала, что она ему понравится. Она идеально подходит для его плотного графика и готовит тот самый уютный, вкусный рис донабэ, который он так любит. Не терпится удивить его этим Рождеством!
Блокнот для дневника в линейке Eccolo
Наша дочь вдохновила меня вести дневник, и я начала с 5-минутного дневника, очень дорожа этой новой ежедневной паузой. В этом году я нашла этот высококачественный блокнот с красивой обложкой и вдохновляющими надписями. Я люблю дарить его друзьям, которые любят писать, и добавила один в рождественский подарок для нашей дочери.
Нами — основательница и создательница рецептов Just One Cookbook, где она уже 15 лет делится простыми, аутентичными японскими рецептами. Она также собирает для JOC Goods прекрасную посуду и кухонные принадлежности ручной работы со всей Японии.
Выбор г-на JOC
Чаша для мытья риса из нержавеющей стали
Stainless steel rice washing bowl
Возможно, вы видели в наших Instagram-лентах, что наш сын Энцо готовит больше, чем когда-либо. Этот гениальный инструмент сделает приготовление еды проще и приятнее для нашего занятого студента.
Наушники Apple AirPods
Наша дочь постоянно слушает музыку с телефона через динамик и делится ею со всеми вокруг. Эти AirPods — практичный выбор, и, надеюсь, теперь она сможет наслаждаться музыкой одна.
Шен, также известный как мистер JOC, — муж Нами и наш главный операционный директор. Он курирует деловую сторону всех трёх сайтов и является главным редактором JOC Japan Travel, где также пишет статьи о путешествиях.
Выбор Наоми
Керамический фильтр для кофе Mount Fuji
Mount Fuji ceramic coffee filter
Когда я впервые увидела этот керамический фильтр, я подумала: «А где же отверстия?» Ничего себе! Это первый в мире фильтр из пористой керамики! Он позволяет воде и воздуху свободно циркулировать через бесчисленное количество крошечных отверстий. Потрясающе! У него такая милая форма, и мне нравится, что я могу выбрать разные цвета для друзей и семьи. Он станет идеальным подарком для любого любителя кофе.
Жилет с подогревом
В холодные месяцы нет ничего лучше, чем немного тепла. Однажды прохладным днем я увидела, как мой сосед выгуливает собаку в этом уютном жилете с подогревом, и он сразу привлек мое внимание. Я подумала: «Это было бы идеально для моего мужа!» Он может чувствовать себя в тепле и комфорте где угодно, будь то работа в гараже или просмотр спортивных состязаний на улице.
Наоми — наш менеджер сообщества, который поддерживает читателей, отвечает на ваши вопросы о рецептах и общается с нашим сообществом в социальных сетях, электронной почте или в блоге. Она — тот самый замечательный человек, с которым многие из вас уже общались.
Выбор Джанет
Семейный донабэ Ginpo kikka
Ginpo kikka family-size donabe
Мы подарили моей невестке на день рождения выбранный ею товар от JOC Goods. Она выбрала этот простой в уходе донабэ с элегантной белой крышкой; я добавила к нему подходящие синие миски, чтобы получился комплект. Само собой, ей очень понравилось. Это продуманный подарок для тех, кто любит обедать за общим столом.
Ящик для инструментов Toyo с выпуклым верхом
Недавно, когда мы с мужем ходили по магазинам, его внимание привлек этот японский стальной ящик для инструментов. Он был в восторге от его прочной, ретро-формы и яркого оттенка синего. Поэтому я сразу же заказала такой же и поставила ему под ёлку. Он станет стильным и интересным местом для хранения его техники.
Джанет — наш редактор, который проверяет и дорабатывает записи в нашем блоге, рецепты и рассылки, чтобы всё было понятно, точно и легко читалось.
Выбор Риза
Рисовый контейнер из дерева павловнии
Я постепенно сокращаю количество пластика на нашей кухне, и я поняла, что должна его купить, как только Нами представила его в JOC Goods! Он антибактериальный, сохраняет рис свежим, и, честно говоря, один только вид на него успокаивает меня.
Тостер-печь Ninja Flip и аэрофритюрница
Ninja flip toaster oven & air fryer
Мой муж постоянно говорит, как сильно он скучает по жареной еде. Конечно же, я переслала ему это и как бы невзначай предложила купить такой же в качестве нашего «общего» рождественского подарка. 8 функций в одном! Не терпится попробовать в нём теба сио, тонкацу и жареный тофу!
Риз — наш менеджер по маркетингу, которая помогает развивать блог и сообщество, продвигая наши рецепты, продукты и истории в социальных сетях, новостных рассылках и на сайте.
Выбор Энди
Ручной обжарщик для кофе из нержавеющей стали
Stainless steel hand coffee roaster
После многих лет профессиональной обжарки кофе я скептически относился к ручному обжарщику, но этот меня покорил. Он удивительно прост и удобен в использовании, а главное — помогает приготовить вкусный кофе. Если у вас есть рядом кофеман, это идеальный подарок, который поможет ему поднять свои вкусовые качества на новый уровень.
Тостер-печь Zojirushi ET-ZLC30 micom
Zojirushi ET-ZLC30 micom toaster oven
Недавно я заметил, что моя мама вздыхает каждый раз, когда использует свой старый (и маленький) тостер, поэтому в этом году я купил ей тостер-печь, который мне нравится использовать в моей квартире. Он компактный, удобный и универсальный, и с лёгкостью справляется с любыми задачами: от нарезки толстых ломтиков хлеба на закваске до выпечки и разогрева остатков еды.
Энди — наш трэвел-фотограф и писатель, рассказывающий о красоте и культуре Японии с помощью потрясающих фотографий и вдумчивых статей в блоге JOC Japan Travel.
Распродажа на Amazon в Чёрную пятницу
За эти годы многие читатели спрашивали меня: «Где это можно купить?», когда видели товар, который я использую в своих видео, фотографиях или историях. Поэтому я начала отслеживать всё на Amazon, чтобы было проще делиться ссылками, когда кто-то спрашивает.
Здесь вы найдёте мои любимые товары — от японских товаров для кладовой и кухонных принадлежностей до посуды, мелкой бытовой техники, товаров для дома, товаров для офиса, средств по уходу за собой, косметики и многого другого.
Если я что-то пропустила, просто ответьте на это письмо, и я это добавлю!
Распродажи на Amazon начинаются в начале этого года, 20 ноября. За некоторые ссылки я могу получить небольшую комиссию без каких-либо дополнительных затрат для вас. Спасибо за вашу поддержку!
| BROWSE NOW |
Прежде чем вы продолжите: что вы планируете приготовить или испечь в эти праздники? Если есть блюдо или тема, которые вы хотели бы осветить, пожалуйста, дайте мне знать — я буду рада услышать ваши отзывы!
За ваше путешествие в мир японской кухни — по одному блюду за раз,
Комментариев нет:
Отправить комментарий