Этот рецепт жареных овощей готовится менее чем за 30 минут.

Благодаря капле кленового сиропа брюссельская капуста и морковь прекрасно карамелизируются в духовке. Применяйте эту обработку к любому жареному овощу: смесь кленового и оливкового масла также вкусна, если полить ею кабачки, сладкий картофель или стручковую фасоль. Если вы придерживаетесь брюссельской капусты и моркови, мы рекомендуем подавать этот гарнир с большой свиной отбивной и охлажденным белым вином.

Овощи, запеченные в кленовом соусе

Ингредиенты

• 2 столовые ложки оливкового масла

• 1 столовая ложка чистого кленового сиропа

• ½ чайной ложки кошерной соли

• ½ чайной ложки черного перца

• 12 унций брюссельской капусты, разрезанной пополам

• 8 унций мелкой моркови с очищенной ботвой

Направления

1. Разогрейте духовку до 475 ° F. Смешайте оливковое масло, кленовый сироп, соль и перец в большой миске.

2. Добавьте брюссельскую капусту и морковь, перемешайте. Распределите ровным слоем на большом противне с бортиками и запекайте в предварительно разогретой духовке до карамелизации и мягкости, 15–20 минут.

https://www.realsimple.com/food-recipes/browse-all-recipes/maple-roasted-vegetables