Овощи и картофельные клецки станут уютным дополнением к этому простому ужину в будний день.

Отнесите это к категории «блестящие решения для ужина». Вы выложите картофельные ньокки на противень с бортиками вместе с соцветиями брокколи, луком и песто, а затем запекайте, пока все не будет готово. Это простое, вкусное блюдо, которое готовится быстро и почти не требует уборки.

Ньокки с брокколи на противне

Ингредиенты

• 1 (16 унций) упаковка. картофельные ньокки длительного хранения

• 4 чашки (1 1/2 дюйма) свежих соцветий брокколи (8 унций)

• 1 маленькая желтая луковица, нарезанная поперек на ломтики толщиной 1/2 дюйма (1 1/2 стакана)

• ¼ стакана охлажденного песто из базилика (из 1 контейнера [7 унций]) (например, Buitoni)

• ¼ чайной ложки молотого красного перца

• 1 унция сыра фета, раскрошенного (около 1/4 стакана)

Направления

1. Разогрейте духовку до 425 ° F. Застелите большой противень с бортами пергаментной бумагой.

2. Смешайте ньокки, брокколи, лук, песто и молотый красный перец на подготовленном противне, пока смесь не будет полностью покрыта; распределите ее ровным слоем.

3. Запекайте, пока овощи не станут мягкими, а ньокки не начнут коричневеть, 20–25 минут, помешивая в середине приготовления. Посыпьте фетой и подавайте.

https://www.realsimple.com/food-recipes/browse-all-recipes/sheet-pan-gnocchi-with-broccoli-recipe