Сообщения
Конничива из дождливого Токио!
Я приехала в начале этой недели и провела несколько замечательных дней, общаясь со своими друзьями по колледжу. Поскольку мы видимся нечасто, это была такая трогательная встреча за мондзяяки. Вы когда-нибудь пробовали это невероятно вкусное, аппетитное блюдо уличной кухни Токио?
Несмотря на то, что я живу в США почти 30 лет — дольше, чем когда-либо жила в Японии, — японский язык по-прежнему остается для меня самым близким. А вы когда-нибудь чувствовали то же самое по отношению к своему родному языку?
Я приехала в Японию на неделю раньше, чтобы посетить торговую выставку и поискать уникальные товары для JOC Goods. Я не нашла столько сокровищ, сколько надеялась, но всегда вдохновляет рассматривать и видеть, что есть на рынке.
После приезда мистера JOC и нашей дочери на следующей неделе мы все посетим печи и мастерские наших партнеров на Кюсю. Я с нетерпением жду возможности найти еще больше красивой посуды, чтобы привезти ее вам!
Вы видели подобную серебряную упаковку?
Это называется упаковка «сэцуяку» — ресурсосберегающий дизайн, в котором отсутствует печать чернилами, что позволяет сократить расходы и уменьшить воздействие на окружающую среду. Так делают только с самыми культовыми вкусами, теми, которые вы узнаете по одному названию.
Что вы думаете? Япония никогда не перестаёт меня удивлять!
А теперь новинки этой недели.
Финальная неделя: кулинарный конкурс июня!
Обратный отсчет начался! Если вы еще не готовили дзару удон или дзару соба, это ваш последний шанс приготовить их вместе с нами, попробовать рецепт и отправить свою работу до конца месяца.
3 победителя получат подарочную карту Amazon на 100 долларов!
| JOIN THE CHALLENGE! |
Совет по приготовлению: Как нарезать сашими в домашних условиях
Хотите научиться нарезать и подавать сашими дома?
В этом кратком руководстве я покажу вам, как аккуратно нарезать различные виды сашими, используя только острый нож и один плавный рывок.
После нарезки выложите сашими на тарелку с вашими любимыми гарнирами и подавайте в качестве красивой закуски или основного блюда!
| GET RECIPE |
Сделайте сами: соус якисоба
Приготовить домашний соус для якисобы очень просто, и он получается намного вкуснее, чем магазинный!
Используя всего несколько основных ингредиентов из вашей кладовой, вы можете быстро приготовить пикантный, сладкий и острый соус, который идеально обволакивает вашу лапшу!
| GET RECIPE |
Снек: Якисоба Пан
Если вы когда-либо бывали в японских круглосуточных магазинах или пекарнях, вы наверняка видели эту культовую закуску, которая дарит ощущение комфорта!
Хлеб якисоба — это вкусное и сытное лакомство, представляющее собой мягкую булочку с разрезом сверху, в которую помещена ароматная жареная лапша.
Это идеальный вариант для быстрого обеда или перекуса после обеда!
| |
Приготовление еды на воскресенье
Дождливые дни располагают к уютным домашним блюдам. Приготовление еды заранее позволяет сохранить холодильник наполненным на случай напряженных дней — надеюсь, эти рецепты принесут вам немного утешения на этой неделе!
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Простое японское карри
Простой неаполитанский карри
Говядина в соусе понзу
Суномоно
Кинпира гобо
Скумбрия на гриле
-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-==-=-=
Как всегда, спасибо, что позволили мне стать частью вашей кухни. С нетерпением жду возможности поделиться с вами нашими предстоящими приключениями на Кюсю!
В вашем кулинарном путешествии по Японии — одно блюдо за раз,
Комментариев нет:
Отправить комментарий