Сообщения
Знаете ли вы, что можно тестировать целебные свойства продуктов теми же способами, которыми вы тестируете фармацевтические препараты?
Это правда. Вы можете принимать решения о том, что есть и пить, основываясь на научных доказательствах, полученных при тестировании продуктов с использованием тех же систем и методов, которые использовались для разработки определенных лекарственных средств. И данные, полученные при изучении продуктов питания как лекарств, ясно показывают, что еда может благотворно влиять на наше здоровье. Вот почему я решил написать свою книгу « Ешьте, чтобы победить болезнь» . В ней рассматриваются многие основанные на данных способы использования определенных продуктов для борьбы с болезнями и их профилактики. Но один общий фактор, с которым многим людям сложно справиться, — это то, сколько определенной пищи им следует есть, чтобы достичь оптимального здоровья. Итак, давайте поговорим о пищевых дозах!Одним из ключевых элементов движения « еда как лекарство » является идея о том, что существуют определенные дозы пищи, которые, как было показано, препятствуют болезням. Когда я говорю, что вы можете есть, чтобы победить болезнь, это именно то, о чем я говорю. Многочисленные книги рассказывают вам, какую пищу есть, но я хочу поговорить об оптимальном количестве этой пищи для потребления. Так же, как существуют идеальные дозы для фармацевтических препаратов, существует эффективный рецепт для победы над болезнями для многих продуктов, которые мы потребляем каждый день.
Что такое пищевая доза?
Пищевая доза — это количество потребляемой пищи или напитка, которое связано с определенным результатом для здоровья или приводит к нему. Например, сколько яблок нужно съесть, чтобы снизить риск возникновения определенного заболевания? Когда мы говорим об идеальных пищевых дозах, это может быть связано с профилактикой заболеваний, лечением, долгосрочным управлением или подавлением, чтобы не допустить рецидива заболевания. Подобно лекарствам, биоактивные вещества в продуктах питания могут влиять на наши клетки и биологические системы в нашем организме способами, напоминающими лекарства.
Такие исследователи, как я и моя команда в Фонде ангиогенеза, где мы изучаем продукты питания, пищевые экстракты и биоактивные вещества с помощью строгих научных методов, находятся на передовой разработок в области дозировки продуктов питания . До недавнего времени разговоры о «здоровых» количествах пищи были сосредоточены на размере порции. Однако теперь мы можем применять новые инструменты молекулярной и клеточной биологии, а также геномики, чтобы исследовать, как пища может поддерживать здоровье способами, которые были невозможны еще несколько лет назад.
Пищевые дозы: специфика
Ознакомьтесь с таблицей ниже, чтобы узнать о нескольких пищевых дозах распространенных продуктов и болезнях, на которые они положительно влияют из Eat to Beat Disease . Помните, что это лишь некоторые из пищевых доз для определенных заболеваний. Существует множество других продуктов, которые могут бороться с болезнями, укрепляя здоровье посредством активации пяти защитных систем: ангиогенеза, регенерации клеток, микробиома, иммунитета и защиты ДНК. Стоит отметить, что многие из перечисленных ниже продуктов можно употреблять в виде смузи и супов, поэтому получение идеальной дозы никогда не должно вызывать беспокойства.
Еда/Напиток : Яблоки
Доза для человека: 1-2 в день
Заболевание: Рак мочевого пузыря и колоректальный рак
-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-
Еда/Напитки: Пиво
Доза для человека: 1 пиво в день.
Заболевание: Колоректальный рак
-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-
Еда/Напиток: Черный чай
Доза для человека: 2 чашки в день.
Заболевание: Гипертония
-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-
Еда/Напиток: Черника
Доза для человека: 1 чашка в неделю.
Заболевание: Рак груди
-=-=-=-=-=-=-=-==-=-==-=-=
Еда/Напиток: Кешью
Доза для человека: 26 орехов в день.
Заболевание: Колоректальный рак
-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-
Еда/Напиток: Оливковое масло
Доза для человека: 3-4 столовые ложки.
Заболевание: рак молочной железы, колоректальный рак и рак гортани.
-=-=-=-=-=-=-==-=-=-=-=-=-=-
Еда/Напиток: Апельсины
Доза для человека: 1 ½ апельсина в день.
Заболевание: Системная красная волчанка
-=-=-=-=-=-=-=-==-=-=-=-=-=-
Еда/Напиток: Соевое молоко
Доза для человека: 1 стакан в день.
Заболевание: Рак груди и атеросклероз
-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=
Еда/Напиток : Цельная пшеница
Доза для человека : 2,7 порции в день.
Заболевание : Сердечно-сосудистые заболевания и диабет 2 типа
-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=======-
Еда/Напиток: Йогурт
Доза для человека: >1 порции в день
Заболевание: Сердечно-сосудистое заболевание
***
Концепция пищевых доз относительно нова и является той, в которую следует продолжать вкладывать ресурсы. Для медицинских работников и диетологов крайне важно быть осведомленными о теме пищевых доз как о передовом инструменте для помощи пациентам с различными заболеваниями в выздоровлении.
https://drwilliamli.com/food-doses-how-much-of-each-food-should-you-eat-to-beat-disease/
Комментариев нет:
Отправить комментарий