Во всех учебниках говорится одно и то же: варка гранулированного сахара до состояния карамели — это сложный химический процесс.
Подпишитесь на behealthypage.blogspot.com
Сообщения
Все комментарии
воскресенье, 1 февраля 2026 г.
Чампуррадо
Этот сливочный и насыщенный атоле, или напиток на основе кукурузы, готовится с мексиканским шоколадом, корицей и нерафинированным тростниковым сахаром,
Мексиканский горячий шоколад
Считается, что женщины Мезоамерики первыми начали ферментировать и обжаривать какао-бобы — важнейший этап в производстве шоколада, который используется и по сей день, спустя тысячи лет.
Сэндвич с тунцом и сыром от Golden Diner
Этот сэндвич с тунцом и сыром, рецепт которого адаптирован Сэмом Ю, владельцем и шеф-поваром нью-йоркского ресторана Golden Diner ,
Подписаться на:
Комментарии (Atom)