Сообщения
Когда мы болеем, последнее, чего нам хочется, — это употреблять много рафинированного сахара, пока организм и так изо всех сил пытается выздороветь.
Покупные леденцы от кашля могут содержать рафинированный сахар, а зачастую и искусственные красители и ароматизаторы. Леденцы от кашля, приготовленные своими руками, позволяют использовать собственные травы, целебный мед , кокосовое масло и эфирные масла в одном практичном средстве.Причина, по которой мы отказываемся от рафинированного белого сахара, заключается не в старом утверждении о том, что один кусочек сахара мгновенно подавляет иммунную систему. Более убедительные современные данные указывают на более широкую картину питания: высокое потребление свободного и добавленного сахара связано с воспалительными и иммунными изменениями, а хроническая гипергликемия может нарушать важные функции иммунной системы первой линии.
Если вас интересует практическое решение, сразу переходите к рецепту домашних леденцов от кашля . Приведенные ниже сведения об исследованиях и мерах безопасности объясняют, почему мы используем именно эти ингредиенты и как ответственно применять рецепт.
Почему мы отказываемся от рафинированного сахара в леденцах от кашля
Высокое потребление свободных и добавленных сахаров связано с воспалительными и иммунными изменениями, но одна порция сахара не просто «отключает» иммунную систему.
Белый столовый сахар — это сахароза. В современных исследованиях в области питания его обычно изучают в рамках более широкой категории свободных или добавленных сахаров, подслащенных сахаром продуктов и напитков, а также метаболических эффектов многократного повышения уровня глюкозы в крови. Это различие важно, потому что имеющиеся данные подтверждают необходимость ограничения потребления продуктов с высоким содержанием сахара, а не страх перед одним кусочком сладкого. Если вы хотите узнать, чем мы заменяем сахар в повседневной кулинарии, начните с нашего руководства по лучшим натуральным подсластителям .
В исследовании 2024 года, проведенном с участием 51 взрослой женщины, было установлено, что среди женщин с избыточным весом и ожирением более высокое потребление свободного сахара было связано с более низкой долей циркулирующих инвариантных естественных Т-клеток-киллеров. Эти клетки помогают связать врожденный и адаптивный иммунный ответ. Поскольку исследование носило наблюдательный и небольшой характер, оно показывает взаимосвязь, а не доказывает, что только сахар вызвал разницу в количестве иммунных клеток.
У нас также есть более веские доказательства того, что хроническая гипергликемия не является иммунонейтральной. Исследование 2023 года, проведенное на людях и в лабораторных условиях, выявило нарушение фагоцитоза нейтрофилов и уничтожения микроорганизмов у людей с диабетом 2 типа, в то время как анализ данных NHANES в США показал, что высокое потребление сладких напитков связано с более высоким уровнем С-реактивного белка у взрослых с преддиабетом.
Исследования на животных добавляют механистический контекст. У мышей диета с высоким содержанием сахара изменила кишечную микрофлору, защитные реакции кишечного иммунитета, проницаемость кишечника и воспалительную сигнализацию. Эти исследования помогают объяснить возможные пути, но они не доказывают аналогичный эффект от самодельных леденцов от кашля у людей.
В итоге: для приготовления успокаивающих леденцов от кашля нам не нужен рафинированный белый сахар. Мед по-прежнему является концентрированным источником натурального сахара, но он играет функциональную роль в этом рецепте и имеет отдельные исследования, посвященные кашлю у человека. Наша цель не в том, чтобы сделать рецепт «без сахара». Это простое домашнее средство без лишнего рафинированного сахара, искусственных красителей и ароматизаторов.
Эфирные масла от боли в горле
Когда мы пытаемся использовать леденцы от кашля, мы часто путаем респираторные заболевания и боли в горле. Независимо от того, с какой инфекцией вы сейчас боретесь дома, существуют эфирные масла, которые могут помочь поддержать процесс заживления и облегчить ваше состояние во время выздоровления.
Сделать домашние леденцы от кашля совсем несложно. Вам понадобится органический сырой местный мед , настоящие травы, эфирные масла, подходящие к рецепту, и всеми любимое… кокосовое масло ! Если у вас простуда или вы чувствуете, что начинает першить в горле, и вы приготовили леденцы от кашля по рецепту ниже, вы также можете использовать мой укрепляющий иммунитет напиток , чтобы дать своему организму толчок к действию.
Большинство болей в горле вызваны вирусами, а это значит, что цель леденцов от кашля обычно заключается во временном облегчении симптомов, пока организм восстанавливается. Стрептококковая ангина отличается. Это бактериальная инфекция, которую можно выявить и вылечить соответствующим образом, поэтому эфирные масла и домашние леденцы не следует предлагать в качестве замены тестирования или лечения стрептококковой инфекции.
Прямой ответ: Помогают ли домашние леденцы от кашля при боли в горле и кашле?
Домашние леденцы от кашля могут временно облегчить боль в горле и кашель. Исследования показали, что мед сам по себе оказывает кратковременное облегчение кашля, а ментол, как показали исследования на людях, временно повышает порог кашлевого рефлекса. Однако этот готовый рецепт не проходил клинических испытаний, и мед нагревается до температуры леденца, поэтому исследования меда не доказывают напрямую тот же эффект в готовых леденцах.
Корень солодки
Лакрица традиционно используется в качестве отхаркивающего средства для разжижения мокроты, а также издавна применяется при раздражении горла.
Оригинальное исследование, упомянутое в этой статье, представляло собой рандомизированное двойное слепое клиническое исследование многокомпонентного травяного чая под названием Throat Coat. Чай содержал солодку наряду с несколькими другими травами и обеспечивал временное облегчение боли в горле по сравнению с плацебо. Поскольку исследователи тестировали полную формулу, мы не можем приписывать всю заслугу только солодке.
Это различие не исключает лакрицу из рецепта. Оно просто указывает на то, что именно тестировалось в ходе исследований на людях.
Эфирное масло лаванды
Лаванда популярна благодаря своему знакомому успокаивающему аромату и прекрасно подходит для смесей, облегчающих состояние дыхательной системы и горла.
Лаванда также обладает антимикробными и противовоспалительными свойствами, но большая часть этих исследований носит лабораторный или доклинический характер, а не доказывает, что лавандовые леденцы от кашля лечат инфекцию, лежащую в основе боли в горле. В данном случае я рассматриваю лаванду как поддерживающий, успокаивающий компонент смеси.
Эфирное масло мяты перечной
Мята прекрасно освежает при кашле или раздражении горла.
Ментол, один из основных компонентов мяты перечной, имеет прямые исследования кашля у людей. В контролируемом эксперименте со здоровыми взрослыми вдыхание ментола увеличивало концентрацию капсаицина, необходимую для запуска кашля. Другими словами, оно временно повышало порог кашлевого рефлекса. В исследовании тестировались пары ментола, а не мятные леденцы от кашля, но это помогает объяснить традиционную репутацию мяты как средства против кашля.
Эфирное масло базилика
Базилик заслуживает места в этой дискуссии, но более ранние исследования нуждаются в одном важном уточнении.
Лабораторное исследование показало, что эфирное масло базилика подавляет устойчивые к множеству лекарств клинические изоляты стафилококков , энтерококков и псевдомонад . Это многообещающее доказательство антимикробных свойств, но это был эксперимент in vitro. Он не доказывает, что проглатывание эфирного масла базилика вылечит бактериальный фарингит или стрептококковую ангину у человека.
Эфирное масло мирры
Мирра — одно из целебных масел, упомянутых в Библии , и до сих пор остается одним из моих любимых масел для облегчения боли в горле.
В лабораторном исследовании 2024 года, проведенном на образцах масла мирры, было обнаружено снижение роста нескольких микроорганизмов, включая золотистый стафилококк . Исследователи особо отметили необходимость дальнейших исследований безопасности, дозировки и клинической целесообразности. Это хороший пример многообещающих исследований в области здоровья полости рта, которые не следует превращать в утверждение о том, что мирра лечит инфекцию горла.
Почему мед и травы помогают
Мёд — один из исконно библейских суперпродуктов, и это одна из причин, почему этот рецепт до сих пор остаётся частью нашей домашней аптечки натуральных продуктов.
В систематическом обзоре 2023 года были рассмотрены 10 рандомизированных исследований меда при остром кашле у детей. Авторы обзора обнаружили доказательства низкого и очень низкого качества, свидетельствующие о том, что мед может уменьшить частоту кашля и улучшить сон по сравнению с плацебо, отсутствием лечения или лекарствами от кашля.
Здесь важно отметить различие в доказательствах. В этих клинических исследованиях оценивался сам мед, а не мед, сваренный в виде твердой леденцовой конфеты. В этом рецепте медовая смесь нагревается до 300°F, чтобы она застыла, как конфета. Термическая обработка изменяет ферменты меда и другие его биологически активные свойства, и в обзоре 2024 года особо подчеркивалась минимальная термическая обработка, когда мед используется для проявления своей биологической активности.
Это не значит, что рецепт не имеет ценности. Твердые леденцы все еще могут обеспечить временное успокаивающее действие, растворяясь во рту, а рецепт дает нам возможность сочетать травы и правильно распределенные эфирные масла без рафинированного белого сахара, искусственных красителей и ароматизаторов. Я просто не хочу использовать эксперименты с ненагретым медом в качестве доказательства того, что эти готовые леденцы от кашля обладают точно такой же биологической активностью.
Травы добавляют еще один слой аромата. Лакрица, скользкий вяз, ромашка, бузина, корица и другие ингредиенты, указанные в рецепте, позволяют вам адаптировать настой под имеющиеся у вас ингредиенты и выбрать то, что лучше всего подходит вашей семье.
И не забудьте про кокосовое масло. В рецепте предлагается предварительно смешать эфирные масла с кокосовым маслом, прежде чем добавлять их в общую порцию. Это важно, потому что это разбавляет и равномерно распределяет концентрированные масла, предотвращая попадание неразбавленной капли непосредственно в рот или горло.
Самодельные безопасные леденцы от кашля
Это натуральное средство, но натуральность не означает, что мы игнорируем дозировку, возраст или причину боли в горле.
- Младенцы: Никогда не давайте мед или леденцы от кашля на основе меда младенцам младше 12 месяцев из-за риска развития ботулизма у младенцев.
- Маленькие дети: Не давайте детям младше 4 лет твердые леденцы от кашля, так как они представляют опасность удушья. Дети постарше все еще нуждаются в присмотре и должны уметь безопасно обращаться с твердым леденцом.
- Количество эфирного масла: 20 капель в рецепте рассчитаны на всю партию , а не на каждую леденцовую конфету от кашля. Не увеличивайте общее количество, если хотите получить более сильное средство.
- Внутреннее применение: Поскольку эти леденцы от кашля принимаются для облегчения симптомов, это лекарственное средство для внутреннего применения. Используйте только эфирные масла, происхождение, предназначение для внутреннего применения и инструкцию к продукту которых вы проверили. Смешивайте масла с кокосовым маслом строго по рецепту, а не принимайте их в чистом виде.
- Моя любимая смесь из трех компонентов: в рецепте уже указана моя личная смесь из равных частей ладана, мирры и мяты. Приготовьте эту смесь из равных частей отдельно, а затем используйте только 20 капель смеси, указанных в рецепте, для приготовления всей партии.
- По одной за раз: Поскольку размеры плесени и конечный выход продукта могут различаться, количество эфирного масла в одной леденцовой конфете от кашля не является фиксированным. Используйте по одной леденцовой конфете за раз для кратковременного облегчения симптомов, а не как постоянный ежедневный протокол. Не увеличивайте количество эфирного масла и не сочетайте это с другими средствами на основе эфирных масел для приема внутрь. Прекратите использование, если почувствуете жжение, раздражение слизистой оболочки рта, тошноту, изжогу, сыпь, хрипы или другую нежелательную реакцию.
- Лакрица: Лакрица может повышать кровяное давление из-за содержащейся в ней глицирризиновой кислоты. Рандомизированное перекрестное исследование 2024 года выявило измеримое повышение систолического кровяного давления в домашних условиях после двух недель ежедневного приема лакрицы, содержащей 100 мг глицирризиновой кислоты. Если у вас высокое кровяное давление, заболевания сердца или почек, низкий уровень калия или вы принимаете лекарства, которые могут взаимодействовать с лакрицей, выберите другое растение или получите индивидуальную консультацию.
- Мать-и-мачеха: Мать-и-мачеха содержит природные пирролизидиновые алкалоиды, соединения, связанные с токсическим воздействием на печень. Если вы выбираете мать-и-мачеху из предложенных в рецепте трав, используйте только продукт, прошедший документальное тестирование или не содержащий этих алкалоидов. В противном случае выберите другую траву. Будьте особенно осторожны при применении у детей, беременных или кормящих женщин, а также при заболеваниях печени.
- Беременность, кормление грудью, прием лекарств или хронические заболевания: перед использованием эфирного масла проконсультируйтесь с врачом, особенно при выборе мирры, мяты перечной или солодки.
В большинстве случаев кашель и боль в горле при обычной простуде проходят со временем, благодаря отдыху, обильному питью и простой поддержке симптомов. Обратитесь за медицинской помощью при затрудненном дыхании, обезвоживании, лихорадке, продолжающейся более четырех дней, симптомах, сохраняющихся более 10 дней без улучшения, или симптомах, которые улучшаются, а затем возвращаются или ухудшаются.
Если боль в горле появилась внезапно, сопровождаясь лихорадкой, болезненным глотанием, увеличением лимфатических узлов на шее или белыми пятнами на миндалинах, особенно без кашля, следует рассмотреть возможность проведения теста на стрептококк. Большинство болей в горле имеют вирусную природу, но подтвержденный стрептококковый случай отличается и требует соответствующего лечения.
Часто задаваемые вопросы о домашних леденцах от кашля
Действительно ли сахар влияет на функцию иммунной системы?
Высокое потребление свободных и добавленных сахаров связано с иммунными и воспалительными изменениями. Исследование 2024 года показало, что более высокое потребление свободных сахаров связано с более низкой долей циркулирующих iNKT-клеток у женщин с избыточным весом и ожирением. Исследования у людей с диабетом 2 типа также показывают, что гипергликемия может ухудшать фагоцитоз нейтрофилов и уничтожение микроорганизмов, в то время как данные наблюдений у людей связывают высокое потребление сладких напитков с повышенными маркерами воспаления у людей с преддиабетом. Исследования на животных подтверждают, что диеты с высоким содержанием сахара могут нарушать кишечную микробиоту и защитные кишечные иммунные реакции.
Помогают ли самодельные леденцы от кашля?
Домашние леденцы от кашля могут временно облегчить боль в горле и кашель. Есть данные, подтверждающие эффективность меда в облегчении острого кашля, но клинические испытания не проверяли мед, нагретый до температуры леденца, поэтому они не доказывают напрямую, что готовый рецепт действует так же. Также есть данные, подтверждающие временное повышение порога кашлевого рефлекса у людей, в отношении ментола. Речь идет об облегчении симптомов, а не о гарантированном излечении.
Можно ли вылечить стрептококковую ангину с помощью домашних леденцов от кашля?
Не следует полагаться на леденцы от кашля при лечении стрептококковой ангины. Эфирные масла, такие как базилик и мирра, обладают антимикробными свойствами, подтвержденными лабораторными исследованиями, но это не означает, что они уничтожают стрептококки группы А у людей. При подозрении на стрептококковую инфекцию анализы могут выявить ее, а соответствующее лечение может уменьшить симптомы и осложнения.
Можно ли детям использовать эти самодельные леденцы от кашля?
Никогда не давайте этот рецепт младенцам младше 1 года, так как он содержит мед. Не давайте детям младше 4 лет твердые леденцы от кашля из-за риска удушья. При использовании для детей старшего возраста учитывайте возраст, степень зрелости, выбранные травы и эфирные масла, принимаемые лекарства и историю болезни.
Можно ли принимать эфирные масла внутрь?
Не следует принимать эфирные масла внутрь в чистом виде (в воде или без разбавления). Для внутреннего применения эфирных масел необходимо правильное разведение, качество продукта, знание дозировки и правила техники безопасности.
Этот рецепт — адаптированная версия рецепта, который моя подруга Кэти составила для своего блога WellnessMama.com .
Домашние леденцы от кашля
Ингредиенты
- 1 стакан очищенной или дистиллированной воды, настоянной на органических травах. (Попробуйте использовать солодку, скользкий вяз, мать-и-мачеху, корицу, бузину и ромашку)
- 1,5 стакана натурального органического местного меда
- 2 столовые ложки кокосового масла, первого отжима и нерафинированного
- 20 капель эфирных масел*
Инструкции
- Предварительно смешайте кокосовое масло и эфирные масла (разбавьте их, чтобы предотвратить жжение в горле).
- Вскипятите 2 стакана воды и заварите в ней желаемые травы. Используйте примерно ¼ стакана каждой травы для действительно сильнодействующих леденцов от кашля, но достаточно и 1 столовой ложки каждой травы.
- Для заваривания: залейте травы кипятком. Поместите травы в марлевый мешочек, чтобы было легче процедить. Дайте настояться 20 минут, затем процедите, удалив травы (или выньте мешочек).
- В среднюю кастрюлю влейте 1 стакан воды, настоянной на травах, и 1,5 стакана меда, поставьте на средне-сильный огонь. (Остальную жидкость сохраните и смешайте с равным количеством натурального меда для приготовления простого сиропа от кашля).
- Помешивайте смесь меда и трав на среднем или сильном огне, пока она не нагреется до 300 градусов. Если у вас нет термометра для конфет, это обычно занимает около 30 минут. Проверить готовность можно, капнув каплю смеси в ледяную воду: застынет ли она сразу. Она должна застыть до такой степени, что разобьется, если уронить ее на стол. Также это можно определить по тому, что смесь начнет пениться и расслаиваться. На этом этапе крайне важно быстро снять ее с огня, чтобы она не подгорела.
- Смешайте кокосовое масло и смесь эфирных масел и разлейте по формам для конфет или вылейте на большой противень, смазанный кокосовым маслом или застеленный силиконовым ковриком.
- Дайте остыть до такой степени, чтобы его можно было трогать и формировать, и сразу же быстро сформируйте из него леденцы руками (возможно, вам понадобится помощь, чтобы сделать это достаточно быстро).
- Выложите готовые леденцы от кашля на силиконовый коврик или лист пергаментной бумаги, чтобы они остыли.
- Когда напиток полностью остынет, добавьте смесь порошка скользкого вяза и стевии, чтобы он не стал липким от влажности.
- Применять по мере необходимости при кашле, заложенности носа или боли в горле.
Комментариев нет:
Отправить комментарий