В этом блоге читайте советы, которые помогут вам восстановить или сохранить своё здоровье на всех планах вашего бытия. Совет дня: Согласно Сен-Жермену, каждый палец на руке относится с определённым скандинавским богом. О, эта сложная руническая хиромантия. Как её осознать? Как понять богов? Просто! Боги - это свет! Боги любят свет! Так дайте свет богам и они будут милостивы к вам. Судьбу тоже можно лечить. Ежедневно светите на каждую ладошку по 4 минуты медицинским фильтром Биоптрона. Выздоравливайте!

воскресенье, 20 сентября 2026 г.

Коллекция Van Winkle возвращается в 2026 году с шестью востребованными сортами виски

Рекомендованная розничная цена четырех бутылок из коллекции Van Winkle 2026 года выросла. Только 13-летний ржаной виски Van Winkle Family Reserve Rye и 23-летний бурбон Pappy Van Winkle's Family Reserve Bourbon остались без изменений — 300 и 500 долларов соответственно.

Бутылки начнут поступать в розничные магазины в ограниченном количестве этой осенью, рекомендованная розничная цена будет варьироваться от 170 до 500 долларов.

  • Компания Buffalo Trace и семья Ван Винкл объявили о выпуске коллекции виски Van Winkle 2026 года, в которую войдут пять сортов бурбона из пшеницы и один сорт ржаного виски, выдержанных от 10 до 23 лет.
  • Линейка из шести бутылок осталась без изменений, но рекомендованные розничные цены на четыре сорта в этом году выросли, и предлагаемые цены варьируются от 170 до 500 долларов.
  • Эти очень востребованные сорта виски поступят в продажу в ограниченном количестве начиная с этой осени, и производители предупреждают, что отдельные розничные продавцы могут устанавливать цены значительно выше рекомендованной розничной цены.

Самое известное имя в американском виски возвращается в 2026 году. Компания Buffalo Trace и семья Ван Винкл — под брендом Old Rip Van Winkle Distillery — объявили о выпуске в этом году коллекции Van Winkle Whiskey Collection, включающей пять сортов бурбона на основе пшеницы и один сорт ржи. Выдержка виски варьируется от десяти до 23 лет, и каждый сорт будет доступен в ограниченном количестве начиная с этой осени.

Линейка Van Winkle практически не изменилась с 2004 года. В этом году в продажу поступили шесть стандартных сортов: Old Rip Van Winkle Handmade Bourbon 10 Year Old, Van Winkle Special Reserve 12 Year Old («Партия B»), Van Winkle Family Reserve Rye 13 Year Old, Pappy Van Winkle's Family Reserve 15 Year Old, Pappy Van Winkle's Family Reserve 20 Year Old и Pappy Van Winkle's Family Reserve 23 Year Old.

За последние несколько десятилетий имя Ван Винкль стало практически синонимом бурбона премиум-класса. Связи семьи с кентуккийским виски восходят к концу 1800-х годов, когда Джулиан П. «Паппи» Ван Винкль-старший был молодым продавцом в компании WL Weller and Sons. После отмены сухого закона он продолжил свою карьеру в качестве партнера на винокурне Stitzel-Weller. Паппи умер в 1965 году, оставив управление винокурней своему сыну, Джулиану Ван Винклу-младшему. Семья продала винокурню в 1972 году, но продолжала активно заниматься розливом и купажированием, часто используя старые запасы Stitzel-Weller (и другие закупленные сорта виски) в своей продукции. После смерти Ван Винкля-младшего в 1981 году управление перешло к Джулиану Ван Винклу-III, к которому в 2001 году присоединился его сын Престон. 


В 1994 году Джулиан III представил бурбон Pappy Van Winkle's Family Reserve, 20-летний напиток, который постепенно положил начало новой эре премиального американского виски. Семья Ван Винкл продолжила расширять линейку Van Winkle, представив 15- и 23-летние версии «Pappy». В 2002 году они заключили долгосрочное партнерство с винокурней Buffalo Trace Distillery, которая теперь производит бурбоны из пшеницы и ржи, используемые в продуктах Van Winkle Collection. 

Бочки для каждой ежегодной коллекции отбираются семьей Ван Винкль и Харленом Уитли, главным дистиллятором Buffalo Trace. Как и в случае со всей продукцией Buffalo Trace, точный состав зерновой смеси остается неразглашенным. 

«Каждый год мы с нетерпением ждём возможности поделиться этими виски с людьми, которые следили за историей нашей семьи и ценят время и заботу, вложенные в каждую бутылку», — говорит Престон Ван Винкль, вице-президент винокурни Old Rip Van Winkle.

«Когда речь идет о виски, который выдерживался столько лет, никаких компромиссов быть не может. Наша обязанность — сохранять терпение, защищать качество и поддерживать стандарты, которые наша семья ценит на протяжении поколений», — добавил он.


В этом году рекомендованные розничные цены на некоторые сорта виски выросли. Цена на 10-летний бурбон увеличилась на 20 долларов, на 12-летний — на 30 долларов, на 15-летний — на 60 долларов, а на 20-летний — на 40 долларов. Как обычно, в анонсе линейки продукции содержится оговорка о ценах: «Семья Ван Винкл напоминает поклонникам, что ни они, ни винокурня Buffalo Trace не контролируют цены, устанавливаемые отдельными розничными продавцами, и настоятельно рекомендует приобретать виски Van Winkle только у лицензированных продавцов».

  • Old Rip Van Winkle Handmade Bourbon 10 Year Old : Самый молодой виски в коллекции раскрывается нотами ванили, карамели, пекана и выдержанного дуба. Вкус «прекрасно мягкий и нежный, с уравновешиванием насыщенных нот пшеницы и спелой вишни на фоне усиливающегося дубового оттенка». Рекомендованная розничная цена: 170 долларов США, крепость: 107 пруфов.
  • Бурбон Van Winkle Special Reserve 12-летней выдержки : широко известный как «Партия B», этот сорт часто раскрывает несколько иную сторону вкусового профиля Van Winkle. В описании этого года особое внимание уделяется аромату сушеного манго и пряного персика, а во вкусе преобладают мед, выдержанный дуб и табак. Рекомендованная розничная цена: 200 долларов США, крепость: 90,4 пруф.
  • Бурбон Pappy Van Winkle's Family Reserve 15-летней выдержки : Самый молодой бурбон под маркой «Pappy», 15-летний, отличается сочетанием карамельной кукурузы и «сложного фруктового вкуса», завершающимся согревающими пряными нотками и длительным дубовым послевкусием. Рекомендованная розничная цена: 300 долларов США, крепость: 107 пруфов.
  • Бурбон Pappy Van Winkle's Family Reserve 20 Year Old : Этот бурбон, выдержанный уже двадцать лет, способствовал буму бурбона в начале 2000-х. Он остается одним из любимых напитков самих Ван Винклов. Ожидайте «яркую цитрусовую цедру» и херес во вкусе, за которыми следует долгое, сбалансированное послевкусие с обилием сухофруктов и ванили. Рекомендованная розничная цена: 400 долларов, крепость: 90,4 пруф.
  • Бурбон Pappy Van Winkle's Family Reserve 23 Year Old : Один из старейших американских виски на современном рынке, «Pappy 23» известен своей редкостью (и порой ошеломляющей розничной наценкой). В дегустационных заметках бренда отмечается замечательная глубина вкуса, с яркими нотами яблока и вишни в сочетании с «глубоко развитыми дубовыми и табачными оттенками» и более тонкой нотой шоколада. Рекомендованная розничная цена: 500 долларов США, крепость: 95,6%.
  • Van Winkle Family Reserve Rye 13 Year Old : Хотя ни Buffalo Trace, ни семья Ван Винкл не подтвердили рецепт, считается, что единственный ржаной виски из этой коллекции изготовлен из сусла «в кентуккийском стиле» со значительной долей кукурузы. В аромате 13-летнего виски ощущаются ноты каштана, ванили и фруктов. Вкус раскрывается оттенками какао, ванили, специй и белого перца, за которыми следует долгое, сложное послевкусие. Рекомендованная розничная цена: 300 долларов, крепость: 95,6 пруф.

Краткие факты: Коллекция «Семья Ван Винкль», 2026 год.

Производство и выдержка: Коллекция Van Winkle включает пять бурбонов на основе пшеницы и один ржаной виски, выдержанные от 10 до 23 лет. Виски производятся в рамках партнерства между Old Rip Van Winkle Distillery и Buffalo Trace, начавшегося в 2002 году. Каждый бурбон изготавливается из нераскрытого состава пшеничного сусла — предположительно, это стандартный рецепт Buffalo Trace для пшеничного виски — а ржаной виски, как полагают, производится по рецепту «кентуккийского стиля» со значительным содержанием кукурузы. 
Рекомендованная розничная цена и доступность : Каждый год коллекция Van Winkle входит в число самых желанных (и редких) линеек виски в мире. В этом году рекомендованная розничная цена колеблется от 200 до 500 долларов. Однако на полках магазинов часто встречаются большие наценки. Производители подчеркивают, что они не контролируют розничных продавцов, которые выставляют бутылки по ценам значительно выше рекомендованных.

 https://www.foodandwine.com/buffalo-trace-van-winkle-collection-2026-12114238?hid=407c92f4ce1fefe1917e35a902e480e1b259f307&did=26006561-20260919&utm_campaign=faw-bottle-service_newsletter&utm_source=faw&utm_medium=email&utm_content=091926&lctg=407c92f4ce1fefe1917e35a902e480e1b259f307&lr_input=a9e0bef645d4f7c47f5ddb76e5cb74195f3e0d302553b590c1c2e4f4c882f48b&bvee=1789855406379&kw=myrecipesnl

Комментариев нет:

Отправить комментарий