Простой рецепт курицы в шейкере и запекании

«Обваляйте курицу в смеси муки и приправ, затем запеките в сливочном масле до золотистой и хрустящей корочки — получится очень вкусный и простой в приготовлении семейный ужин!» — Кэнди

• Это сытное домашнее блюдо из нежной, золотистой курицы готовится быстро и легко.
• Домашние повара высоко ценят обваливание в приправленной муке, благодаря чему получаются ароматные и хрустящие булочки.
• «Курица была сочной и очень вкусной. Все дети были в восторге!» – Пользователь Allrecipes Momof3  

 Простой рецепт курицы в шейкере и запекании

Ингредиенты

• 3 фунта курицы, нарезанной на куски

• ½ стакана пшеничной муки

• 1 чайная ложка соли

• 1 чайная ложка паприки

• ¼ чайной ложки шалфея

• ¼ чайной ложки молотого черного перца

• ½ стакана сливочного масла

Направления

1. Разогрейте духовку до 230 градусов Цельсия (450 градусов по Фаренгейту) и подготовьте все ингредиенты.

   

   
   

2. В плотном герметичном пластиковом пакете смешайте муку, соль, паприку, шалфей и перец. Положите кусочки курицы в пакет, закройте его и встряхивайте, пока они хорошо не покроются смесью.

   

   
   

   

   
   

3. Растопите сливочное масло в форме для запекания размером 9х13 дюймов в предварительно разогретой духовке. Достаньте форму из духовки и выложите в нее кусочки курицы в панировке кожей вниз. Запекайте 20 минут.

   

   
   

4. Переверните кусочки курицы и запекайте, пока мясо не перестанет быть розовым у костей и из него не будет вытекать прозрачный сок, еще около 20 минут. Термометр мгновенного считывания, вставленный рядом с костью, должен показывать 74 градуса Цельсия (165 градусов Фаренгейта).

   

   
   

5. Подавайте горячим и наслаждайтесь!

   

   
   

Совет по приготовлению рецепта

Не стесняйтесь регулировать приправы по своему вкусу — попробуйте орегано для средиземноморского колорита или приправу каджун для южного аромата.

https://www.allrecipes.com/recipe/8944/easy-shake-and-bake-chicken/