Лимонный торт без выпечки

Этот рецепт определенно обладает эффектом «ВАУ», когда вы хотите произвести впечатление на своих гостей.

 Я делала это уже четыре раза, все, кто пробовал, говорят, что не могут поверить, что это веганство. Миссия выполнена!

Лимонный торт без выпечки [веганский, без глютена]

Ингредиенты

Для основы:

• 1,5 стакана миндаля
• 1/2 стакана безглютеновой овсянки
• 1/2 стакана кокосовой муки
• 6 свиданий меджула
• 1 столовая ложка твердого кокосового масла
• 2 ст л нектара агавы
• 1/4 чайной ложки соли

 Для слоя лимонного желе:

• 1 и 1/3 стакана воды
• 1,5 чайной ложки порошка агар-агара
• 1/3 стакана нектара агавы
• 1/8 чайной ложки куркумы
• 1/2 стакана свежевыжатого лимонного сока
• 3 столовые ложки крахмала тапиоки
• 1/4 стакана миндального молока
• 1/4 чайной ложки соли

Подготовка

Подготовка:

1. Во-первых, в кастрюле добавьте порошок агар-агара в воду и отставьте в сторону (пока не нагревайте). Начните с базы

Для основы:

1. Приготовьте миндальную муку и овсяную муку.
2. Сюда же добавляем кокосовую муку, соль и все это очень хорошо перемешиваем.
3. Добавьте половину этого количества в кухонный комбайн вместе с финиками, пока финики не сломаются и не образуют липкую смесь.
4. Добавьте это к остальной муке, агаве, кокосовому маслу, используйте пальцы и перемешайте все вместе, пока они не соберутся вместе.
5. Выложите на дно разъемной формы, застеленное пергаментной бумагой, и прижмите дном плоской чашки, чтобы они выровнялись.
6. Off это идет в холодильник.

Для лимонного желе:

1. Добавьте крахмал тапиоки в лимонный сок и хорошо взбейте, чтобы он хорошо перемешался. Отложите.
2. Доведите содержимое кастрюли до кипения, дайте закипеть.
3. Добавьте агаву в кастрюлю, помешивая. Теперь включите огонь на низкий-средний
4. Добавьте миндальное молоко, куркуму и все хорошо перемешайте.
5. Добавьте смесь тапиоки и лимона и перемешайте, пока она не начнет густеть. Как липкая консистенция шоколадного соуса
6. Теперь добавьте это к основе разъемной формы, разбейте пузыри сверху, если они есть (я забыла это сделать).
7. Снова в холодильник на 3 часа, пока хорошо не затвердеет.

https://www.onegreenplanet.org/vegan-recipe/no-bake-lemon-cake/