Сообщения
Это самая простая и кремовая паста из зеленых цуккини, и в ней много свежих и полезных ингредиентов.
Кроме того, он будет на вашем обеденном столе всего за двадцать минут!Паста Green Goddess Zucchini [Веганская]
Ингредиенты
- 8 унций цельнозерновой пасты
- 1 кабачок, нарезанный на спирали с помощью овощерезки или нарезанный спичками
- 1 авокадо
- 1 стакан молодого шпината
- 2 зубчика чеснока
- 2 столовые ложки оливкового масла
- сок + цедра 1 лимона
- соль и перец по вкусу
- хлопья красного чили, по желанию
- помидоры черри + 1 столовая ложка оливкового масла по желанию
Подготовка
- Пасту отварить до состояния al dente согласно инструкции на упаковке. Перед тем, как слить воду, зарезервируйте ½ стакана воды для варки макарон. Слейте пасту и добавьте в миску с нарезанными цуккини.
- В кухонном комбайне смешайте ½ стакана воды, в которой варилась паста, авокадо, шпинат, чеснок, оливковое масло, лимонный сок, цедру, соль и перец. Пюрировать до однородности.
- Вылейте соус на теплую пасту и кабачки. Хорошо перемешайте.
- Сверху выложите жареные помидоры черри, хлопья красного чили. Наслаждаться!
- Чтобы поджарить помидоры черри, предварительно разогрейте духовку до 400°F. Выложите помидоры на противень, застеленный пергаментом. Сбрызните оливковым маслом и посыпьте солью. Жарить 10-15 минут.
https://www.onegreenplanet.org/vegan-recipe/green-goddess-zucchini-pasta-vegan/
Комментариев нет:
Отправить комментарий