Этот веганский  рецепт спагетти + фрикадельки в соусе из водки — лучшее легкое и сытное блюдо на сковороде для всей семьи. Эти «фрикадельки», приготовленные из овощей, с пикантным вкусом, влажные, шелковистые и нежные; и подается со спагетти без глютена и вкусным сливочным соусом из веганской водки, приготовленным из масла авокадо и орехов кешью. Все веганские + без глютена. 

ВЕГАНСКИЕ СПАГЕТТИ + ФРИКАДЕЛЬКИ В ВОДОЧНОМ СОУСЕ

ИНГРЕДИЕНТЫ

• 2 столовые ложки оливкового масла первого холодного отжима Primal Kitchen 
• 1 (24 унции) бутылка безмолочного водочного соуса Primal Kitchen 
• 1 (12 унций) пачка спагетти, при желании используйте GF!
• 1 пакет веганских фрикаделек без мяса 
• 2-3 столовые ложки веганского масла
• 3 зубчика чеснока, измельчить
• морская соль + черный перец по вкусу
• 1 чайная ложка сушеного орегано
• 1 чайная ложка сушеной петрушки
• 1 чайная ложка хлопьев красного перца
• 1/2 чайной ложки копченой паприки

ИНСТРУКЦИИ

• Для начала отварите спагетти согласно инструкции на упаковке, слейте воду и отложите. **СОВЕТ: после слива макарон я часто промываю их холодной водой, чтобы макароны не прилипали.**
• В сковороду на среднем огне добавьте сливочное масло, пока оно не растает. Теперь добавьте веганские фрикадельки и обжарьте по бокам, переворачивая их каждые 2 минуты или около того. Продолжайте готовить их, пока они полностью не подрумянятся и не прожарятся.
• После этого выньте фрикадельки из сковороды на тарелку и, используя ту же сковороду, добавьте еще одну столовую ложку сливочного масла и дайте ему растаять. Добавьте чеснок, хлопья красного перца, петрушку, орегано, копченую паприку и соль + перец, перемешивая до однородности.
• Затем влейте водочный соус и дайте соусу немного покипеть, около 2-3 минут, постоянно помешивая.
• Добавьте фрикадельки и приготовленные спагетти и перемешайте, пока они полностью не покроются, готовя еще 2-3 минуты.
• Подавать немедленно.
• Приятного аппетита!

https://www.orchidsandsweettea.com/vegan-spaghetti-meatballs-in-vodka-sauce/