Малиновый коктейль Просекко

Прелесть этого простого смешанного напитка в том, что малиновый сироп можно приготовить за две недели. Это означает, что единственное, что останется сделать, когда придут ваши гости, — это выжать немного свежевыжатого лимонного сока и открыть бутылку просекко.

Малиновый коктейль Просекко

Ингредиенты

1 столовая ложка малинового сиропа, рецепт следующий.

1 столовая ложка свежевыжатого лимонного сока 

Охлажденное просекко для подачи 

Малиновый сироп:

1 стакан сахара

2 столовые ложки свежевыжатого лимонного сока 

2 пинты малины 

Направления

1. Добавьте малиновый сироп и лимонный сок на дно бокала для шампанского. Наполните бокал просекко.

Малиновый сироп:

Выход: от 4 до 6 порций.

1. Поместите сахар и 2 стакана воды в кастрюлю среднего размера и поставьте на средний огонь. Доведите до кипения, время от времени помешивая, пока сахар не растворится, 3–4 минуты. Добавьте лимонный сок и малину и варите, время от времени помешивая, пока малина не разварится, около 10 минут. Вылейте смесь через сито и верните в кастрюлю. Варите на среднем огне, пока сироп не загустеет, еще около 10 минут. Дайте полностью остыть, затем перелейте в герметичный контейнер и храните в холодильнике до 2 недель.

https://www.foodnetwork.com/recipes/valerie-bertinelli/raspberry-prosecco-cocktail-6590082