Клюквенно-лаймовый коктейль
Ингредиенты
Направления
- Смешайте клюкву, сахар и 1 стакан воды в средней кастрюле и поставьте на сильный огонь. Доведите до кипения и убавьте огонь. Осторожно раздавите клюкву толкушкой для картофеля, затем варите смесь, пока она не уменьшится и не станет темно-красной, около 10 минут. Дайте остыть в течение 10 минут.
- Процедите смесь через сито в термобезопасный контейнер, нажимая на твердые частицы клюквы, чтобы извлечь весь сок. Дайте остыть в течение 30 минут.
- Смешайте клюквенный сироп с лаймадом и соком лайма в кувшине и хорошо перемешайте.
- Смешайте равные части смеси напитка и сельтерской воды. Подавайте со льдом с клюквой и ломтиком лайма.
Комментариев нет:
Отправить комментарий