Знаете ли вы, что в вашей кишечной нервной системе (кишечном мозге) больше нейронов, чем в спинном мозге?
Удивительно, но мы мало что слышали о нашем кишечнике (и миллионах микроорганизмов, живущих в нем) примерно до 2001 года. Теперь мы повсюду видим статьи на эту тему, часто утверждающие, что состояние здоровья нашего кишечника является одним из наиболее важные факторы нашего общего благополучия.
Хорошей новостью является то, что есть много способов помочь вашей кишечной флоре процветать. Простые вещи, такие как прием антибиотиков (если это возможно) и активный отдых на свежем воздухе, действительно могут изменить ситуацию.
И, конечно же, мы не можем исключить важность употребления в пищу продуктов, укрепляющих микробиом. Добавление в свой рацион ферментированных продуктов, таких как йогурт, квашеная капуста и чайный гриб, приводит к попаданию в кишечник полезных бактерий, называемых пробиотиками , которые при регулярном употреблении стабилизируют вашу внутреннюю среду.
Но знаете ли вы, что есть определенные травы, которые эффективны и для этого?
Вот 3 целебные для кишечника травы и рецепты, которые можно включить в свой распорядок дня.
#1 горечавка
Корень горечавки ( Gentiana lutea ) – самое классическое пищеварительное растение .
Его обычно используют в качестве основы для аперитивов — алкогольных напитков, которые подают перед едой. Эта старая школьная традиция была популяризирована во Франции и распространилась со скоростью лесного пожара. Теперь это практикуется по всему миру!
Горечавка запускает пищеварительную систему, стимулируя выделение слюны , которая проходит по горлу и подготавливает организм к переработке еды. Его интенсивный горький вкус помогает организму выделять желчь, которая помогает расщеплять жиры и сохранять эту энергию на будущее. Это также вяжущее растение, которое тонизирует внутренние ткани желудочно-кишечного тракта!
Используйте этот рецепт, чтобы приготовить собственную смесь горьких добавок для пищеварения перед ужином. Вы можете просто добавить настойку в воду или выдавить несколько капель прямо под язык для быстрого эффекта.
Смесь горечавки горькой
Ингредиенты:
- 2 столовые ложки горечавки
- 2 столовые ложки ромашки
- 1 стакан ягод (я люблю чернику)
- 2 столовые ложки меда
- 4 унции зернового спирта (или глицерина)
Инструкции:
- Измельчите ромашку в мелкий порошок с помощью ступки и пестика или мельницы для специй.
- Смешайте горечавку и ромашку в банке.
- Залейте спиртом и поставьте в темное прохладное место минимум на 1 месяц.
- Процедите алкоголь и сохраните в отдельной миске.
- Добавляем ягоды в кастрюлю
- Залейте ягоды водой и доведите до кипения.
- Уменьшите огонь и дайте вариться в течение 30 минут или пока жидкость не уменьшится вдвое.
- Процедите чернику и добавьте жидкость обратно в кастрюлю.
- Добавьте мед и перемешайте, пока он не растает
- Дайте остыть
- Смешать со спиртовой настойкой
- Подавать по 1-2 капельницы на человека за один прием пищи.
#2 Имбирь
Имбирь ( Zingiber officinale ) известен своей способностью успокаивать тошноту и защищать от гриппа . Но знаете ли вы, что имбирь — незаменимый помощник для пищеварения?
Имбирь тонизирует желудочно-кишечный тракт так же, как горечавка, но обладает противовоспалительным и обезболивающим действием, что делает имбирь вашей любимой травой независимо от жалоб на желудок (дополнительный бонус… он очень вкусный!).
Имбирь настолько эффективен, что укрепляет иммунную систему и выводит токсины из организма, одновременно регулируя работу кишечника! Разве это не невероятно?
Помимо добавления имбиря в пищу, когда это возможно, я настоятельно рекомендую людям регулярно пить имбирный чай. Чай — один из самых простых и эффективных способов ввести в свой рацион целебные травы для получения немедленных и долгосрочных результатов.
Попробуйте этот восхитительный имбирный отвар – я могу пить его весь день, каждый день.
Имбирный настой
Ингредиенты:
- 3-5 ломтиков свежего имбиря
- 1 кружок лимона
- Веточка свежего тимьяна (или 1 чайная ложка сушеного)
- Мед по вкусу
Инструкции:
- Добавьте все ингредиенты (кроме меда) в самую большую кружку.
- Залейте травы свежей кипящей водой.
- Настаивайте не менее 5 минут или оставьте все ингредиенты и пейте, пока вода настоится.
- Добавьте мед, как только вода остынет до теплой (не заливайте мед кипятком или горячей водой).
#3 Фенхель
Эта восхитительная трава обычно известна своим кулинарным вкусом и способностью помогать молодым матерям . Но если у вас когда-нибудь возникнет приступ газа в кишечнике (который иногда может быть даже болезненным), фенхель — идеальная трава для вас.
Фенхель (Foeniculum vulgare ) расслабляет мышцы и успокаивает слизистую оболочку кишечника. Включение фенхеля в повседневную жизнь помогает вашему организму лучше усваивать питательные вещества из пищи, развивать более регулярный стул и лечить основные проблемы, такие как синдром повышенной проницаемости кишечника или синдром раздраженного кишечника .
Вот простой рецепт сиропа фенхеля, который нравится мне и моей семье, и который можно добавлять в любой чай!
Фенхельный сироп
Ингредиенты:
- 2 столовые ложки семян фенхеля
- ¼ стакана меда
Инструкции:
- Измельчите семена фенхеля в ступке с пестиком или в мельнице для специй.
- Добавьте фенхель в кастрюлю и залейте водой.
- Доведите до кипения, затем убавьте огонь и нагревайте не менее 30 минут или пока жидкость не уменьшится вдвое.
- Процедите семена и вылейте жидкость обратно в кастрюлю.
- Добавьте мед, как только вода станет теплой, и перемешайте, пока он не растает.
- Хранить в холодильнике
Использование всех или любой комбинации этих удивительных средств для лечения кишечника — верный способ вернуть здоровье вашего живота и кишечника в норму.
Оставайся любопытным,
Ник Полицци,
ведущий программы «Remedy: Древняя медицина от современных болезней»
и основатель Священной науки
Комментариев нет:
Отправить комментарий