Сообщения
Эти полезные тарелки для обеда наполнены полезными для вас ингредиентами, такими как лосось, грибы и киноа, и наполнены ароматом благодаря чесноку, имбирю, меду и соевому соусу.
Чаши из киноа с лососем терияки
Ингредиенты
Направления
- Приготовьте киноа, как указано на этикетке. Тем временем взбейте в средней миске по 1/3 стакана соевого соуса и мирина с тремя четвертями чеснока, имбиря и меда. Добавьте лосось и переверните, чтобы покрыть его слоем. Оставьте мариноваться при комнатной температуре, 15 минут.
- Перемешайте зеленый лук и оставшиеся 2 столовые ложки соевого соуса с киноа. Накройте и отложите в сторону.
- Нагрейте большую сковороду с антипригарным покрытием на средне-сильном огне. Добавьте 2 столовые ложки растительного масла. Добавьте бок-чой и готовьте, пока листья не начнут увядать, 3–4 минуты. Добавьте оставшийся чеснок и грибы и готовьте, время от времени помешивая, до размягчения, около 5 минут. Добавьте оставшиеся 2 столовые ложки мирина и цедру лимона; бросить в пальто. Перекладываем овощи в миску.
- Протрите сковороду и увеличьте огонь до максимума. Добавьте оставшуюся 1 столовую ложку растительного масла. Добавьте в сковороду лосось и примерно треть маринада (оставшийся маринад выбросьте). Готовьте, пока лосось не станет золотисто-коричневым и не будет готов, по 3 минуты с каждой стороны. На каждую порцию киноа выложите овощи, лосось и зеленый лук. Подавайте с дольками лимона.
Комментариев нет:
Отправить комментарий