Соус для мороженого с арахисовым маслом

Арахисовое масло становится столь же вкусным арахисовым соусом, как только его смешивают с настоящим сливочным маслом и сгущенным молоком с сахаром. В этом соусе по-прежнему много арахисового масла, которое содержит молекулы насыщенных жиров, которые затвердевают при комнатной температуре, поэтому чтобы сохранить его текучим, нужно просто разогреть его перед использованием.

Соус для мороженого с арахисовым маслом

Ингредиенты

1/2 стакана сливочного арахисового масла

1/2 стакана сгущенного молока с сахаром

4 столовые ложки (1/2 палочки) несоленого, растопленного сливочного масла

1 чайная ложка ванильного экстракта

Направления

1. Смешайте арахисовое масло и сгущенное молоко с сахаром в небольшой кастрюле и поставьте на слабый огонь. Постепенно вмешайте сливочное масло. Продолжайте готовить, помешивая, пока соус не станет однородным. Снимите с огня и добавьте ваниль.
2. Дайте соусу остыть; по мере остывания он начнет густеть. Когда будете готовы к подаче, нагрейте соус в микроволновой печи в течение нескольких секунд, чтобы его можно было легко полить поверх выбранного вами десерта. 

https://www.foodnetwork.com/recipes/marcela-valladolid/peanut-butter-ice-cream-sauce-3355830