Лосось на гриле с китайским соусом барбекю
Ингредиенты
Направления
- Нагрейте кастрюлю среднего размера на среднем огне.
- Добавьте масло канолы и обжарьте чеснок, имбирь и зеленый лук, пока они не станут ароматными и мягкими. Добавьте хлопья красного перца. Остальные ингредиенты смешайте в отдельной миске и добавьте в кастрюлю. Доведите до слабого кипения и варите 10 минут.
- Разогрейте гриль до средне-сильного огня.
- Слегка приправьте стейки лосося солью и перцем. Смажьте решетку растительным маслом. Положите рыбу на 4–5 минут. Переверните рыбу и смажьте ее соусом барбекю, продолжайте готовить еще 4–5 минут, пока она не станет непрозрачной. Разложите молодой шпинат на 4 тарелки. Положите стейки лосося поверх слоев шпината, пока они еще очень горячие. Это заставит шпинат увядать.

Комментариев нет:
Отправить комментарий