В этом блоге читайте советы, которые помогут вам восстановить или сохранить своё здоровье на всех планах вашего бытия. Совет дня: Согласно Сен-Жермену, каждый палец на руке относится с определённым скандинавским богом. О, эта сложная руническая хиромантия. Как её осознать? Как понять богов? Просто! Боги - это свет! Боги любят свет! Так дайте свет богам и они будут милостивы к вам. Судьбу тоже можно лечить. Ежедневно светите на каждую ладошку по 4 минуты медицинским фильтром Биоптрона. Выздоравливайте!

суббота, 31 января 2026 г.

Привет из Токио + счастливые суши-роллы + идеальный рис для суши


 Привет из морозного Токио! Я вернулась на родину ненадолго.

Февраль уже не за горами. 3 февраля мы отмечаем Сэцубун, традиционный японский праздник, знаменующий переход от зимы к весне.

Это день, когда мы оставляем позади прошлые несчастья и желаем своей семье удачи, безопасности и здоровья в наступающем году.

В этом году я молюсь не только за свою семью, но и за своё сообщество и людей во всём мире.

Я искренне надеюсь, что каждый из нас будет помнить о том, чтобы относиться друг к другу с человеческой порядочностью, добротой, состраданием и уважением — ценностями, которым мы учимся в повседневной жизни.

С этой мыслью я представляю вам суши-роллы Сэцубун, которые мы традиционно едим, желая удачи.


Удача сопутствует: Эхомаки (суши-роллы Сэцубун)


На Сэцубун мы едим эхомаки, повернувшись лицом в сторону, которая считается счастливой в этом году. Вот как это делается:

Повернитесь лицом в сторону, которая считается счастливой — в этом году это юго-юго-запад.

Подавайте его неразрезанным, как буррито.

Ешьте его молча, загадывая желание 

Наслаждайтесь приготовлением и наслаждением этим вкусным суши-роллом, который можно приготовить по своему вкусу!



В тренде: Роллы с острым тунцом


Острые роллы с тунцом — отличный вариант для начинающих, если вы только начинаете заниматься приготовлением суши или предпочитаете простую начинку.

Они готовятся «наизнанку», рис находится снаружи, что на самом деле облегчает их сворачивание. Свежие и насыщенные вкусом, они готовятся быстро, всего из нескольких ингредиентов.

С моими пошаговыми инструкциями вы научитесь сворачивать их в кратчайшие сроки.

GET RECIPE


Как приготовить: рис для суши


Отличные суши начинаются с идеального риса для суши. Как только вы освоите этот этап, все остальное станет намного проще.

Я покажу вам, как именно готовить, приправлять и охлаждать рис для суши, чтобы он получился ароматным, блестящим и идеально сбалансированным. Никогда не разваренным, никогда не сухим!




Простое и быстрое питание

Запеченная тыква кабоча
Карри с фаршем
Веганский поке-боул
Ниратама (рис с луком-шниттом и яйцом)

-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-

Прежде чем я уйду, надеюсь, вы уделите немного времени заботе о себе и окружающих. Даже небольшие акты доброты могут иметь реальное значение.

Мы можем распространять доброту в повседневной жизни —

выгуливая собаку друга,

расчистив подъездную дорожку соседа от снега,

помогая с подвозом детей в школу,

неся тяжелые продукты пожилому соседу или

предложив место тому, кто в нем нуждается, в автобусе или поезде.

Надеюсь, это пространство продолжит дарить вам поддержку и утешение, пока вы заботитесь друг о друге в своих сообществах.

Спасибо, как всегда, за чтение. 

Ваш путь к японской кухне — одно блюдо за раз,




Комментариев нет:

Отправить комментарий