Почему я разработал мультивитамины Polyvite
Мы склонны рассматривать витамины как играющие две разные роли в нашем здоровье. Первая, и, пожалуй, самая очевидная, — это «модель дефицита».
Некоторые витаминные добавки могут корректировать дефицит этого витамина в нашем организме, возникающий из-за недостаточного питания или каких-либо трудностей с усвоением. Однако, несмотря на почти чудесные результаты, наблюдаемые при восполнении дефицита витаминов у человека — вспомните почти мгновенное излечение обширного кровотечения при цинге, когда британским морякам давали лимоны и лаймы, или удивительное улучшение состояния, казалось бы, психически нездоровых пациентов при приеме ниацина, — подобные результаты быстро уходят в прошлое. В нашем современном мире, перенасыщенном питательными веществами, люди гораздо больше страдают от избытка пищи, чем от ее дефицита.Это приводит меня ко второму и более распространенному применению витаминов, а именно к их использованию в качестве движущей силы для избирательной активации метаболических механизмов. В своей знаменитой книге «Биохимическая индивидуальность» (1956) Роджер Уильямс, первооткрыватель пантотеновой кислоты (витамина B5), предложил «генетотрофную теорию» болезней. Он заметил, что дефицит питательных веществ проявляется по-разному у разных людей, как в симптомах, так и в порядке их появления, в зависимости от влияния факторов окружающей среды на биохимию и генетику человека. Таким образом, у каждого из нас есть специфические пути, которые могут функционировать неоптимально, и они различаются в зависимости от нашей генетики и окружающей среды, в которой мы существуем.
Когда я только начинал свою врачебную карьеру, мы пытались подбирать питательные вещества для каждого пациента, выбирая из множества отдельных таблеток и добавок. Мы могли использовать отдельные добавки цинка, магния, витамина С и т. д., корректируя выбор и дозировку в соответствии с потребностями конкретного пациента. Хотя такой подход, безусловно, был и остается весьма практичным, он просто не удобен для среднестатистического человека, принимающего 40-60 таблеток и капсул в день.
С другой стороны, большинство мультивитаминов разработаны на основе модели дефицита и содержат дозы, предназначенные для предотвращения любого рода дефицита, от которого, как мы видели, почти никто в западном мире не страдает.
В соответствии с теориями Роджера Уильямса и моим пониманием физиологических различий между группами крови, я хотел разработать серию мультивитаминов, которые работали бы на основе трех основных принципов:
- Они должны устранять известные дефициты и метаболические уязвимости, связанные с данной группой крови. Например, у людей с группой крови А часто наблюдается низкий уровень кишечного фермента, который помогает усваивать кальций и расщеплять холестерин. Я разработал формулу Polyvite A , содержащую смесь питательных веществ, призванных помочь активировать этот фермент.
- Они должны усиливать и укреплять процессы, которые играют центральную роль в том, как данная группа крови справляется с болезнями и старением. Например, у людей с группой крови O могут возникать проблемы с иммунной системой, которые могут быть вызваны чрезмерной реакцией даже на очень небольшое количество дрожжей в пищеварительном тракте. Я разработал формулу Polyvite O , включив в нее определенные морские водоросли, которые помогают минимизировать чрезмерный рост дрожжей и помогают регулировать иммунный ответ у людей с группой крови O.
- По возможности, витамины должны состоять из витаминов, полученных из цельных пищевых продуктов. Исследования показали, что витамины, полученные из пищевых источников, поскольку содержат множество вспомогательных ингредиентов, оказывают более выраженное воздействие, чем очищенные, кристаллические, синтетические формы. Одно известное исследование показало, что, хотя лимонный и лаймовый сок почти мгновенно излечивали цингу, синтетическая аскорбиновая кислота действовала не так эффективно и не у всех. Формула Polyvite B содержит замечательный комплекс антоцианов из ягод, а Polyvite AB — уникальную смесь цитрусовых биофлавоноидов, которая действует аналогичным образом двумя уникальными способами.
Наконец, существует концепция целенаправленного питания. Персонализация сейчас в моде, от медицинских консультаций и советов по покупкам до автострахования. Витамины не являются исключением. Вариантов множество.
Большинство из них включают дорогостоящее генетическое тестирование сомнительной эффективности, за которым следует очень дорогостоящая индивидуальная разработка рецептур.
Великолепный дар, который нам даёт использование группы крови, позволяет нам делать это умнее и лучше: простой маркер, который можно определить с помощью недорогого домашнего теста, а затем использовать специальные добавки, которые стоят не дороже, чем любые другие обычные мультивитамины.

Комментариев нет:
Отправить комментарий