Приправа для этого насыщенного тушеного блюда с чесноком и травами вдохновлена ​​маслом для улиток, которое, как известно, делает любое блюдо восхитительным, и его легко приготовить всего из нескольких важных ингредиентов. Щедрая порция сметаны, добавленная перед подачей, объединяет все ингредиенты и придает блюду немного изысканности. Щедро посыпьте блюдо гренками, которые придадут ему хруст и впитают ароматный соус, или подавайте с толстыми ломтиками хрустящего хлеба.

Курица в чесночно-масляном соусе, приготовленная в мультиварке 

ИНГРЕДИЕНТЫ

Урожай:4 порции

• от 1,5 до 2фунты куриных бедер без костей и кожи
• 2(15-унцовые) банки белой фасоли, промытой 
• 4столовые ложки несоленого сливочного масла, нарезанного кусочками
• 8крупные зубчики чеснока, раздавленные и измельченные
• ⅓стакан мелко нарезанной свежей петрушки, плюс еще немного для подачи.
• 1мелко нарезанный лук-шалот
• 1лимон, сок 
• Кошерная соль (например, Diamond Crystal) и перец.
• ½стакан сметаны 
• Домашние или покупные гренки для украшения.

• ПОДГОТОВКА

  1. Шаг 1

     В мультиварке объемом 6-8 литров смешайте курицу, фасоль, сливочное масло, чеснок, петрушку, лук-шалот, лимонный сок, 2 чайные ложки соли и несколько щедрых щепоток перца. Готовьте на медленном огне, пока курица не станет мягкой, а вкусы не смягчатся, примерно 4 часа.

  2. Шаг 2

     Разделите курицу на крупные куски с помощью двух вилок. Добавьте сметану и перемешайте.

  3. Шаг 3

     Подавайте рагу, посыпав сверху гренками и еще немного петрушкой.

https://cooking.nytimes.com/recipes/1026893-slow-cooker-garlic-butter-chicken