Приготовьтесь к самым здоровым, чистым и, возможно, самым вкусным суши, которые вы когда-либо ели. Суши состоят из нежной киноа, свежей красной капусты и хрустящих тыквенных семечек, завернутых в нори. Несмотря на простоту этого рецепта, он получается невероятно вкусным.
Суши-буррито с красной капустой [веганский, без глютена]
Ингредиенты
- 4 листа нори
- 1/2 стакана киноа
- 1 стакан воды
- 1 горсть тыквенных семечек
- 1/2 красной капусты
- 2 столовые ложки тамари
Подготовка
- Киноа отварить в кипящей воде 15 минут.
- Дайте ему остыть в течение 10 минут (не больше, потому что холодные суши не работают, а если суши слишком горячие, они растают нори).
- Когда киноа остынет, добавьте соус тамари, красную капусту и тыквенные семечки.
- Выложите нори на тарелку.
- Положите две или три столовые ложки смеси киноа на нори. После того, как большая часть рулета будет свернута, смажьте его конец водой (это поможет ему прилипнуть) — сделайте это со всеми рулетиками.
- Свернуть, разрезать и подавать.
Комментариев нет:
Отправить комментарий