Смузи с фермерского рынка

 

Мы только что изменили вашу ежедневную зеленую смесь на ступеньку выше с помощью этого сверхмощного смузи Farmers Market. Огурец, сельдерей, тыква, салат романо, ананас и мята превращаются в красивый ярко-зеленый смузи, который доставляет удовольствие всем вашим чувствам. Сельдерей обладает фантастической электролитной активностью, что делает его идеальным напитком для увлажнения и питания вашего тела. Также богатый витамином К, витамином А, фолиевой кислотой и калием (еще раз спасибо, сельдерей), это освежающий и полезный вариант смузи на растительной основе.

Смузи с фермерского рынка

Ингредиенты

 1 чашка огурца, нарезанного, с кожурой, если он не вощеный, и очищенным, если вощеный (около 1 большого огурца)

 ½ чашки желтой тыквы, нарезанной (примерно половина одной тыквы)

 2 горсти салата романо

 2 стакана органического сельдерея, нарезанного (около 2–3 стеблей)

 2 чашки ананаса (нарезанного кубиками, замороженного, свежего или без бисфенола-А, консервированного в собственном соку и высушенного)

 2 ст л свежих листьев мяты

 ½ стакана воды

 лед (по желанию)

Направления

1

Добавьте все ингредиенты, кроме льда, в блендер и смешайте до однородной массы. Если у вас нет высокоскоростного блендера, вам, возможно, придется несколько раз соскрести его со стенок, а затем еще несколько раз взбить, чтобы смузи получился кремообразным.

2

Если вы использовали замороженный ананас, смузи может быть достаточно холодным для вас. Если вы использовали свежий или консервированный ананас, вы можете добавить одну или две горсти льда, снова смешать и наслаждаться!

Заметки шеф-повара

Заменители
Вместо ананаса попробуйте зеленое яблоко, манго или клубнику.

Замените салат ромэн другой листовой зеленью по вашему выбору.

Вместо мяты попробуйте базилик, кинзу или петрушку.

Хранение
Храните остатки в герметичном контейнере или стеклянной банке в холодильнике до 2 дней.

https://foodrevolution.org/recipes/farmers-market-smoothie/