Ананас на гриле с ванильным мороженым и ромовым соусом
Ингредиенты
Направления
- Срежьте верхнюю и нижнюю часть ананаса, очистите и разрежьте его поперек на 8 колец, примерно 1/2 дюйма каждое. С помощью ложки или ножа для удаления сердцевины вырежьте сердцевину из каждого кольца.
- Сбрызните большую сковороду-гриль кулинарным спреем и нагрейте на среднем огне. Обжаривайте ананас в 2-3 приема по 2-3 минуты с каждой стороны, пока он не подрумянится и не появятся следы от гриля. (Вы также можете пожарить это на открытом гриле, сбрызнутом кулинарным спреем, прежде чем нагреть.)
- Пока готовится последняя партия ананасов, нагрейте масло, сахар и ром в маленькой кастрюле на медленном огне, помешивая, пока сахар не растворится и соус слегка не загустеет, около 2 минут. Снимите соус с огня.
- Положите кольцо ананаса на каждую тарелку, выложите 1/4 стакана мороженого в центр кольца и полейте сверху примерно 2 чайными ложками соуса.

Комментариев нет:
Отправить комментарий