Итальянский сырный шарик

 Принесите ароматы Италии на свою кухню с помощью этого простого и изысканного сырного шарика. Дымный проволоне, соленые оливки, салями, сердцевины артишоков и жареный красный перец сочетаются со сливочным сыром, а затем покрываются слоем поджаренных кедровых орешков.

Итальянский сырный шарик

Ингредиенты

Одна упаковка сливочного сыра весом 8 унций комнатной температуры.

1/2 стакана тертого проволона (около 2 унций)

1/4 стакана оливок каламата без косточек, нарезанных

1/4 стакана нарезанного жареного красного перца

12 тонких ломтиков салями, нарезанных кубиками (около 2 унций)

Одна банка емкостью 6 унций маринованных сердцевин артишоков, осушенных и нарезанных (около 1/2 стакана).

Щепотка измельченных хлопьев красного перца

1/3 стакана жареных кедровых орешков

Крекеры, для подачи

Петрушка, для подачи

Направления

1. Смешайте сливочный сыр, проволоне, оливки, жареный красный перец, салями, сердцевины артишоков и измельченные хлопья красного перца в средней миске до однородной массы. Охладите до тех пор, пока ароматы не станут твердыми и вкусы не смешаются, минимум на 4 часа или на ночь.
2. Сформируйте из смеси шар и обваляйте в кедровых орешках. Подавайте с крекерами и украсьте петрушкой.

https://www.foodnetwork.com/recipes/italian-cheese-ball-3470904