Гималайская татарская гречка один из самых мощных суперпродуктов в мире

Как редакторы журналов, которые специализируются на освещении последних тенденций в области похудения, пожалуйста, поверьте мне, когда я говорю вам, что мы все это видели.

 Но никогда мы не думали, что такое растение, как гречиха, попадет в заголовки газет. Поэтому мы были застигнуты врасплох, когда один из лучших врачей в области похудения — Марк Хайман, доктор медицинских наук, — начал говорить о силе такой простой пищи, помогающей нам похудеть. И когда другой выдающийся врач — в данном случае Уильям Ли, доктор медицинских наук, — пропел такие же похвалы определенному сорту гречихи, мы тут же прекратили то, что делали, и начали делать записи.

Что такое гималайская татарская гречка?

«Гималайская татарская гречка может быть самым мощным суперпродуктом в мире, содержащим более 132 фитонутриентов, некоторые из которых не встречаются больше нигде в природе», — восторгается Марк Хайман, доктор медицинских наук, автор книги «Молодые навсегда». Он добавляет, что татарская форма, которая продается в виде муки и добавок, « находится в другой лиге ». Его богатые запасы питательных веществ кверцетина и рутина помогают растению, которое возникло в Китае, процветать в суровом климате — внутренняя сила, которая, кажется, передается нам, вызывая клеточные и метаболические преимущества после того, как мы ее перевариваем.

HTB является вегетарианским продуктом, не содержит молочных продуктов и глютена. Кроме того, он содержит полифенолы, белок, пребиотики, антиоксиданты и резистентный крахмал — разновидность клетчатки, которая задерживает или «противостоит» пищеварению в тонком кишечнике, помогая вам чувствовать себя сытым дольше.

Чем гималайская татарская гречка отличается от традиционной?

Традиционная гречка также богата кверцетином и антиоксидантом рутином , не содержит глютена и содержит больше белка, витаминов и минералов, чем любой другой зерновой продукт. Но недавно обнаруженный HTB может похвастаться еще большим количеством питательных веществ. Благодаря более высоким уровням кверцетина, лютеолина и гобамина , которые доктор Хайман описывает как «редкое фитохимическое вещество, обращающее вспять старение, до сих пор не встречающееся больше нигде в природе», HTB еще более эффективен.

Поможет ли гималайская татарская гречка при похудении?

Новые исследования показывают, что HTB может быть очень ценным дополнением к вашему арсеналу средств для похудения. Действительно, согласно исследованию, опубликованному в Journal of Functional Foods, люди, которые ели гималайскую татарскую гречку, потеряли на поразительно 966% больше веса, чем те, кто этого не делал.

Как HTB снижает вес? Многое зависит от рутина. Рутин является биологически активным веществом — соединением, содержащимся в некоторых растительных продуктах. Получивший образование в Гарварде Уильям Ли, доктор медицинских наук , автор книги «Ешь, чтобы победить свою диету» , определил 150 биоактивных веществ.

Удивительная сила биоактивов для здоровья и похудения

Биоактивы имеют много преимуществ для здоровья, в том числе уменьшают воспаление и предотвращают рак и сердечные заболевания. Но самым мощным преимуществом является то, что они буквально навсегда изменяют наши жировые клетки. Что это значит: «Вы можете бороться с жиром с помощью еды», — утверждает доктор Ли. И это творит чудеса для тех, кому сказали, что мы слишком стары, чтобы сбрасывать вес. «Женщины старше 50 лет могут легко использовать эти продукты для избавления от лишнего жира и улучшения обмена веществ».

В дополнение к рутину в HTB вы найдете биоактивные вещества в других продуктах, и они также обладают удивительными свойствами для похудения. Возьмите хлорогеновую кислоту в яблоках и грушах, которая останавливает неприглядный жир в источнике. Питательное вещество перенаправляет стволовые клетки на преобразование в сжигающие жир коричневые жировые клетки вместо белых жировых клеток, которые создают комковатый, неровный вид под поверхностью кожи.

«Белые жировые клетки действуют как резервуар для хранения, увеличиваясь в 100 раз, в то время как бурые жировые клетки подобны обогревателям, которые сжигают клеточное топливо», — объясняет доктор Ли. «Тонкий, как вафли, бурый жир — это главный жир в нашем организме». В одном исследовании груши помогли женщинам сбросить 2 дюйма живота без каких-либо других изменений. Доктор Ли говорит: «Груши могут уменьшить вашу талию!»

Некоторые биоактивные вещества даже объединяются, чтобы улучшить результаты похудения. Например, биологически активный ликопин помидоров сокращает количество жидкого жира, удерживаемого клетками. Но при приготовлении на оливковом масле (которое содержит другое биоактивное вещество — гидрокситирозол) организм усваивает в три раза больше ликопина. «Это все равно, что послать торпеду прямо в жир, с которым вы хотите бороться», — говорит доктор Ли. «Ликопин ищет жир на животе, бедрах и ягодицах, чтобы помочь вам похудеть». Может быть, именно поэтому доказано, что средиземноморские едоки теряют в четыре раза больше веса, чем другие сидящие на диете!

В каких формах бывает гималайская татарская гречка?

Вот где все становится действительно интересным: HTB продается в виде муки, добавок, чая и смеси протеиновых коктейлей. Вам решать, как лучше включить его в свой рацион.

Любите печь? Выбрать муку из гималайской татарской гречихи

Как и некоторые другие семена, HTB можно легко превратить в муку, и вы можете использовать муку в своих любимых рецептах. Просто замените муку в ваших любимых рецептах на такое же количество муки HTB. Люди, которые используют муку, в восторге от ее насыщенного, богатого вкуса, который делает кексы, тыквы и многое другое полезным для похудения. Совет: добавьте в муку щепотку корицы, имбиря, мускатного ореха или других специй и несколько орехов, чтобы придать больше вкуса вашему любимому рецепту блинов. Вы можете заказать муку HTB Super Nutrition от Big, Bold Health через EveryMarket .

Предпочитаете свернуться калачиком с чашечкой чая? Выберите гималайский татарский гречневый чай

Чай HTB является основным продуктом китайской кухни и может похвастаться характерным ореховым ароматом и бледно-желтым цветом. Вы можете заказать подлинный сорт через Amazon .

Нравится пить ваши питательные вещества? Выберите протеиновый коктейль HTP

Существует также улучшенная смесь белковых коктейлей HTB Rejuvenate™ Superfood со вкусом французской ванили, которую можно смешать с утренним смузи или стаканом воды. Найдите его на EveryMarket .

Как я могу использовать HTB как часть общего плана по снижению веса?

Чтобы повысить эффективность гималайской татарской гречихи для похудения, доктор Ли рекомендует соблюдать диету, богатую широким спектром биоактивных веществ. Он создал новый средиземноморско-азиатский план, наполненный продуктами, которые едят самые приспособленные культуры на планете. Такие продукты, как эдамаме, чечевица, нут, брокколи рабе, вишня и лесные орехи. Д-р Ли говорит: «Биоактивные вещества часто называют сокращением: «Ешьте радугу». Цвет наших ягод и листовой зелени часто обусловлен этими природными биологически активными веществами».

В рамках шестинедельного плана «MediterAsian» вы добавите в свой рацион натуральные продукты средиземноморской и азиатской кухни для похудения. «Вы быстро почувствуете и увидите разницу», — говорит доктор Ли. «Это очень выполнимо и позволяет вам есть пищу, которая вам нравится». Для начала просто следуйте приведенным ниже советам в течение 1 и 2 недель. Затем, если вы хотите продвинуть план еще дальше, продолжайте с 3 по 6 недели.

Потребление более биологически активной пищи меняет все. Просто спросите 51-летнюю Дженну Левей, которая похудела на 32 дюйма живота — 6 дюймов за одну неделю! — ежедневно употребляя в пищу богатые биологически активными веществами яблоки и помидоры. Сейчас она тренирует женщин в своей группе по снижению веса на сайте GettingCloserEveryDay.com .

Продолжайте прокручивать, чтобы увидеть, как вы можете получить аналогичные результаты!

Недели 1 и 2: ешьте больше растений для похудения

Во время двухнедельного старта вы добавите в свой обычный рацион богатые биологически активными веществами растительные продукты, такие как гималайская татарская гречка, бобы, фрукты, овощи, орехи, семечки и чаи. Избегайте жареных и ультра-обработанных продуктов, добавленного сахара и искусственных подсластителей. Доктор Ли советует пить оздоровительную «троицу»: воду, зеленый чай и черный кофе. 

Каждый день вы будете наслаждаться легким, богатым клетчаткой завтраком, например, фруктами и яйцами. На обед и ужин вы будете сочетать белок (например, рыбу или курицу) с суперзвездами растительного происхождения, такими как морская фасоль, спаржа, свекла или грибы. «Постарайтесь есть как можно больше биологически активных продуктов в течение недели — старайтесь есть каждый день три разных продукта, которые вы не ели вчера», — говорит доктор Ли. Если вы сомневаетесь: «Свежие продукты — основа средиземноморской кухни». 

Недели с 3 по 6: измените время приема пищи

В течение следующих четырех недель вы будете продолжать есть биоактивные суперпродукты, повышая результаты, добавляя прерывистое голодание — трюк со временем, который, как доказано, сжигает жир. Доктор Ли объясняет: «Первый прием пищи в течение дня следует делать не ранее, чем через час после пробуждения. Это когда вы «открываете» свое пищевое окно. Затем вы «закрываете» свое окно для приема пищи, когда заканчиваете ужин». Доктор Ли говорит, что, не перекусывая вечером, «вы даете своему метаболизму больше времени для сжигания жира, пока вы не едите». 

Недели 6+: стройность на всю жизнь! 

Вы можете улучшить результаты, сократив окно приема пищи или пропустив два приема пищи в неделю. Доктор Ли говорит, что сейчас самое время заняться спортом, улучшить сон и снизить уровень стресса , чтобы в полной мере воспользоваться питательными веществами, преобразующими тело, которые вы употребляете. А если вы сбились с пути, просто перезапустите программу. Он объясняет: «Цель состоит в том, чтобы иметь пожизненный метод улучшения вашего метаболизма при борьбе с жиром».

Может ли традиционная гречка дать такие же результаты?

Если вы не можете найти HTB или хотите использовать гречку, которая есть в вашей кладовой, вперед! Богатое питательными веществами зерно также является супергероем для похудения. Доктор Ли добавляет: «Цельное зерно обладает противовоспалительным и антижировым действием». Вы можете найти его в продуктовых магазинах и на азиатских рынках. Вот три восхитительных способа насладиться этим.

Используйте его вместо риса.

Доктор Ли любит обжаривать семена (так называемые крупы) для приготовления плова. Вы также можете варить их в воде или бульоне. Цельное зерно, часто называемое «псевдохлопьями», обладает мощными противовоспалительными и антижировыми свойствами. «Это оптимизирует наш метаболизм, чтобы дать нам больше энергии и может уменьшить окружность талии». Это также отличный источник белка. В одной чашке гречки содержится 22,4 грамма белка по сравнению с 8 граммами в чашке лебеды.

Добавляйте в блины

Усильте свой рецепт оладий, используя 1 стакан гречневой муки и 1 ⁄2 стакана обычной муки для придания орехового вкуса. Доктор Хайман говорит: «Если вы стремитесь максимально увеличить количество питательных веществ в одном приеме пищи, вы можете повысить содержание фитонутриентов в гречке, добавив такие специи , как гвоздика и корица».

Попробуйте лапшу соба

Найдите гречневую лапшу соба в меню азиатских ресторанов или в готовых к употреблению упаковках в Walmart. Сложные углеводы также улучшают регуляцию уровня сахара в крови. Лапша соба также содержит пребиотические волокна, которые культивируют хорошие кишечные бактерии. Доктор Ли отмечает, что эта доступная еда помогает миллиардам людей в Азии оставаться стройными. Доктор Ли говорит: «Это похоже на поиск сокровищ в продуктовом магазине и поиск настоящего золота, которое, как показала наука, может помочь вам бороться с жировыми отложениями».

 https://www.firstforwomen.com/posts/weight-loss/himalayan-tartary-buckwheat