Острые чечевичные рисовые бургеры

Этот рецепт простой и быстрый. Эти котлеты, приготовленные в основном из чечевицы, коричневого риса и семян подсолнечника, богаты белком и клетчаткой, поэтому вы можете есть, зная, что едите полезное и сытное блюдо. Немного веганского майонеза отлично сочетается с этим конкретным рецептом: он имеет остывшую сливочную консистенцию, не затмевая вкус бургера.

Острые чечевичные рисовые бургеры [веганский]

Ингредиенты

Для пирожков:

• 2 столовые ложки оливкового масла
• 3/4 стакана коричневого риса, приготовленного
• 3/4 стакана красной чечевицы, приготовленной
• 1/2 стакана хлеба панко
• 1/2 стакана ядер семян подсолнечника
• 1/2 красной луковицы, нарезать
• 2 зубчика чеснока, измельчить
• 1 чайная ложка гарам масала
• 1 чайная ложка тмина
• 2 чайные ложки хлопьев красного перца чили
• Солить по вкусу

Для гарнира:

• Веганский майонез
• Латук
• Маринованный перец халапеньо
• Ломтики авокадо
• Микрозелень

Как приготовить

1. Несколько раз взбейте все ингредиенты в кухонном комбайне, пока они не перемешаются более или менее однородно. Не переусердствуйте, оставьте немного текстуры.
2. Попробуйте и отрегулируйте соль.
3. Сформируйте котлеты и обжаривайте на сковороде с обеих сторон, пока не образуется золотисто-коричневая корочка.

https://www.onegreenplanet.org/vegan-recipe/spicy-lentil-rice-burgers/