соус ромеско
Направления
- Нагрейте 1/3 стакана оливкового масла в сковороде на среднем огне. Добавьте по 1/4 стакана очищенных фундука и жареного миндаля, 1 стакан хрустящих кубиков хлеба, 2 нарезанных зубчика чеснока и 1/2 чайной ложки хлопьев красного перца; готовить до золотистого цвета, 3 минуты. Переложите в кухонный комбайн и добавьте 1 консервированный очищенный целый помидор, 1/4 стакана консервированного перца пикильо и от 1/2 до 1 столовой ложки красного винного уксуса; пульсируйте, пока в основном не станет однородным, при необходимости разбавляя до 1/3 стакана воды. Приправить солью и хлопьями красного перца.

Комментариев нет:
Отправить комментарий