В этом блоге читайте советы, которые помогут вам восстановить или сохранить своё здоровье на всех планах вашего бытия. Совет дня: Согласно Сен-Жермену, каждый палец на руке относится с определённым скандинавским богом. О, эта сложная руническая хиромантия. Как её осознать? Как понять богов? Просто! Боги - это свет! Боги любят свет! Так дайте свет богам и они будут милостивы к вам. Судьбу тоже можно лечить. Ежедневно светите на каждую ладошку по 4 минуты медицинским фильтром Биоптрона. Выздоравливайте!

четверг, 7 декабря 2023 г.

Трюфели из теста для печенья


 Эти восхитительные угощения не требуют времени в духовке, и их очень легко приготовить. Просто смешайте, придайте форму, заморозьте и покройте шоколадом.

Трюфели из теста для печенья


Ингредиенты



Направления

  1. Застелите противень пергаментной бумагой и отложите в сторону. С помощью блендера (желательно высокоскоростного) измельчите кешью в муку, при необходимости соскребая со стенок, около 1 минуты. Добавьте растопленное масло какао, кленовый сахар, ваниль и соль и перемешайте до однородной массы, около 5 секунд. Переложите в небольшую миску и дайте полностью остыть; добавьте 1/4 стакана кусочков. Используя черпак диаметром 1 1/4 дюйма, сформируйте шарики из теста для печенья и поместите их на застеленный бумагой противень. Заморозьте до твердого состояния, около 10 минут. 
  2. Поместите растопленный шоколад в жаропрочную миску и погрузите в него каждый шарик теста для печенья, переворачивая и стряхивая излишки. Вернитесь на застеленный бумагой противень и повторите то же самое с оставшимися ложками замороженного теста для печенья, разогревая шоколад по мере необходимости. Дайте застыть при комнатной температуре, минимум 1 час.

Примечание повара

Так как тесто липкое, обваляйте пальцы в муке. Это облегчит скатывание.

Posted by at
Labels: , , , , ,

Комментариев нет:

Отправить комментарий

Подписаться на: Комментарии к сообщению (Atom)