Это теплое и утешительное блюдо легко готовится и наполнено ароматом! Сытный суп из нута [Веганский]
Ингредиенты
9 унций (250 г) вареного нута2 лука-порея1 большая луковица2-3 столовые ложки зеленой пасты каррирас-эль-ханут
Как приготовить
Нарежьте лук и обжарьте его на сковороде с небольшим количеством оливкового масла, пока он не станет золотисто-коричневым. Переложите их вместе с маслом на тарелку и отставьте в сторону. Лук-порей нарезать кольцами и обжарить пару минут на оливковом масле. Следите за тем, чтобы кольца не стали коричневыми.Добавьте две чашки воды и добавьте столовую ложку рас-эль-ханут. Добавляйте пасту карри по одной столовой ложке и пробуйте суп, чтобы убедиться, что он не становится слишком острым. Дайте супу кипеть в течение 5 минут или пока лук-порей не будет готов. Добавьте нут и готовьте еще несколько минут. Разлить суп по тарелкам. Украсьте кольцами жареного лука.Не забудьте добавить оливковое масло из-под луковых колец; вкусно. Выложите немного этого масла в суп, чтобы получились великолепные жемчужины ароматного масла.
https://www.onegreenplanet.org/vegan-recipe/hearty-chickpea-soup-vegan/
Комментариев нет:
Отправить комментарий