Коул Слоу

 Роберт действительно позволяет капусте блистать в этом классическом рецепте. Он сохраняет простоту и использует всего несколько ингредиентов. Нашинкованная капуста смешивается с морковью и заправляется сладко-острой заправкой на основе майонеза. Не забудьте семена сельдерея в этом рецепте. Они маленькие, но добавляют большой вкус!

Домашний салат из капусты легко приготовить, и он отлично хранится в холодильнике — на самом деле, чем дольше он стоит, тем вкуснее он становится. Сделайте большую порцию, чтобы иметь ее под рукой, чтобы подавать с (или на) сэндвичами или в качестве гарнира к другому блюду. Эта кремовая и традиционная версия классически сладкая и острая из-за майонеза, уксуса и сахара, и для нее нужны только капуста и морковь. Семена сельдерея могут не быть в вашей любимой версии для закусок, но это секретный ингредиент, который придает этому рецепту приятные вкусы сельдерея, горчицы и лука. Не путать с сельдерейной солью, она примерно размером с маковое семя и обладает большой силой.

Коул Слоу

Ингредиенты

6 чашек нашинкованной капусты

1 стакан тертой моркови

1 стакан майонеза

1/4 стакана белого винного уксуса

1 чайная ложка семян сельдерея

1/4 стакана сахара

Соль и перец

Направления

1. В большой миске смешайте капусту и морковь. В меньшей миске приготовьте заправку, смешав майонез, уксус, семена сельдерея, сахар, соль и перец. Добавьте заправку в капустную смесь и дайте остыть. Подавайте в миске для всей семьи.

https://www.foodnetwork.com/recipes/robert-irvine/cole-slaw-recipe0-1947123