Матча придает этому протеиновому коктейлю свой фирменный ярко-зеленый цвет и травянистые нотки, с 34 граммами белка, которые помогут вам чувствовать себя сытым. Он также содержит кофеин, поэтому отлично подходит для утреннего заряда бодрости.

Протеиновый коктейль «Матча»

Ингредиенты

1 1/2 стакана молока по вашему выбору, например, орехового молока, нежирного коровьего молока или овсяного молока (см. примечание повара)

1/2 стакана обезжиренного греческого йогурта (см. примечание повара)

3 столовые ложки ванильного протеинового порошка (см. Кулинарную заметку)

2 столовые ложки подсластителя по вашему выбору, например, меда, сиропа агавы или кленового сиропа, плюс больше по желанию

1 чайная ложка порошка матча, кулинарного или церемониального качества

Маленькая щепотка кошерной соли

Направления

Специальное оборудование:

 шейкер с насадкой-блендером

1. Добавьте молоко, йогурт, протеиновый порошок, подсластитель, матча и соль в шейкер с шаром для блендера и взболтайте до получения однородной массы, около 1 минуты. Попробуйте и при желании добавьте больше подсластителя.

Примечание повара

Для растительного коктейля выберите ореховое или овсяное молоко и замените йогурт на кокосовый йогурт, а протеиновый порошок — на ванильный гороховый протеиновый порошок. (Общее количество белка будет ниже, а содержание жира выше при использовании кокосового йогурта.) Поскольку гороховый протеиновый порошок может быть зернистым, мы рекомендуем смешивать его в блендере с высокой степенью измельчения или в однопорционном блендере для более гладкой текстуры. Чтобы сделать его полностью веганским, также обязательно используйте веганский подсластитель, такой как агава, кленовый сироп или веганский мед.

https://www.foodnetwork.com/recipes/food-network-kitchen/matcha-protein-shake-21420404?lid=ybv1li7kbd7y&nl=ROTD_042225_featurecta_matcha-shake&lvrmp=a9e0bef645d4f7c47f5ddb76e5cb74195f3e0d302553b590c1c2e4f4c882f48b