Топ-15 целебных свойств семейства имбирных

Вы хоть представляете, насколько полезны растения семейства имбирных для вашего здоровья?

Имбирь сам по себе уже «рок-звезда» — он известен тем, что лечит боль в горле, уменьшает воспаление и облегчает боль в суставах, — но в семействе имбирных есть ряд других поистине удивительных растений.

На самом деле, некоторые из лучших натуральных ингредиентов для здоровья происходят из семейства имбирных!

Читайте дальше, чтобы узнать все, что вам нужно знать об этом удивительном семействе растений и о том, как оно может сделать вашу жизнь намного лучше…

Что нужно знать о семействе имбирных

Семейство имбирных, также известное под научным названием Zingiberaceae, представляет собой семейство растений, насчитывающее около 50 родов и около 1600 известных видов трав . В состав этих растений входят некоторые хорошо известные травы, а также некоторые, с которыми большинство из нас не слишком знакомы.

Самые известные растения семейства имбирных:

• Имбирь (цингибер)

• Куркума (куркума)

• Кардамон и эфиопский (или ложный) кардамон

• Зерна рая

• Тайский имбирь

• Японский (мёга) имбирь

Растения семейства имбирных, встречающиеся в основном в пантропических регионах Америки, Азии и Африки, поистине разнообразны и предлагают невероятно широкий спектр применения. Многие из них используются из-за их эфирных масел, а также их очень ароматических свойств. Однако именно питательная ценность некоторых конкретных растений делает семейство имбирных таким впечатляющим!

Научно обоснованные преимущества семейства имбирных

Давайте посмотрим на некоторые вещи, которые делают семейство имбирных таким удивительным:

Снижает окислительный стресс. Известно, что имбирь снижает окислительный стресс  и защищает организм от повреждения свободными радикалами. Гингерол, один из мощных антиоксидантов имбиря, обладает очень мощным противовоспалительным и антиоксидантным действием, которое может уменьшить окислительное повреждение в организме и тем самым защитить ваши клетки.

Боритесь с тошнотой. Имбирь — одно из лучших натуральных средств против тошноты на планете ! Это не только может помочь справиться с тошнотой, связанной с беременностью, но также может уменьшить послеоперационную тошноту и тошноту, вызванную химиотерапией.

Помощь в похудении. Имбирь — поистине удивительное средство для похудения благодаря его способности снижать индекс массы тела и контролировать уровень сахара в крови. Исследования показали, что прием добавок имбиря может оказать положительное влияние на жировые клетки в организме и привести к потере веса. Но это не единственное растение семейства имбирных, которое можно использовать для похудения! Райские зерна также могут внести свой вклад, помогая сжигать жир .

Помощь в лечении остеоартрита. Имбирь обладает чудесными противовоспалительными свойствами, что делает его потенциально очень эффективным средством лечения болей и отеков суставов, вызванных остеоартритом . Противовоспалительные свойства помогают бороться с отеками, а обезболивающее действие имбиря уменьшает дискомфорт в суставах.

Облегчение хронического расстройства желудка. Имбирь может помочь облегчить расстройство желудка, как острое, так и хроническое . Это не только помогает улучшить пищеварение и ускорить опорожнение желудка, но и может уменьшить воспаление в желудке и его слизистой оболочке, которое может быть фактором, способствующим возникновению проблемы.

Противодиабетическое действие. Одно исследование  показало, что ежедневный прием имбирного порошка даже в течение короткого периода времени привел к снижению уровня сахара в крови натощак на 12%. Мало того, участники также увидели резкое снижение уровня определенного маркера в крови, что указывало на долгосрочный высокий уровень сахара в крови.

Снижение уровня холестерина. Имбирь может оказывать прямое и положительное влияние на уровень холестерина ЛПНП , что приводит к заметному снижению уровня холестерина в сыворотке. Кардамон также может помочь снизить уровень холестерина и триглицеридов .

Борьба с раком. Имбирь богат антиоксидантным соединением под названием 6-гингерол, которое, как было доказано, уменьшает воспаление, связанное с раковыми клетками , и является мощным устранителем свободных радикалов, связанных с различными типами рака. Куркума также может помочь в борьбе с раком благодаря своей способности бороться с воспалением . Кардамон содержит большое количество определенных важных ферментов, которые не только помогают бороться с раком, но и стимулируют собственные клетки-киллеры организма атаковать раковые клетки.

Поддержка обучения и памяти. Известно, что имбирь Myoga влияет на фактор роста нервов (NGF), нейротрофин, который, как известно, играет роль в синаптической пластичности . Это может улучшить как обучение, так и память у людей.

Повышение мужской фертильности. Корень галангала потенциально эффективен для улучшения мужской фертильности, как подвижности, так и количества сперматозоидов. Исследования на животных показали, что кормление крыс галангалом (в сочетании с гранатом) приводило к улучшению количества и подвижности их сперматозоидов .

Борьба с инфекциями. Корень галангала обладает мощными антибактериальными свойствами, которые не только делают его полезным консервантом, но и эффективным средством борьбы с инфекциями. Одно исследование показало, что он способен уничтожать несколько типов бактерий, включая кишечную палочку и сальмонеллу, а также защищать от дрожжей, паразитов и грибков.

Противовоспалительное действие. Куркума содержит куркумин, антиоксидант и противовоспалительное средство, настолько мощное, что оно действует наравне со многими безрецептурными лекарствами. Он эффективно блокирует молекулы, которые запускают гены, связанные с воспалением, в ваших клетках, тем самым останавливая воспаление на клеточном уровне. Кардамон также содержит ряд антиоксидантов, которые могут предотвратить воспаление и защитить организм от повреждений, вызванных воспалением .

Улучшение функции мозга. Куркумин в куркуме помогает мозгу вырабатывать больше нейротрофического фактора головного мозга (BDNF), нейрохимического вещества, которое связано с улучшением функции мозга и производством новых связей нейронов мозга. Это не только может помочь улучшить память, но и снизить риск возрастного упадка мозга и нейродегенеративных заболеваний.

Уменьшите язвы желудка. Исследования показали, что кардамон обладает особыми свойствами, которые помогают защитить желудок и уменьшить язвы. Фактически, сочетание кардамона с куркумой в одном исследовании привело к заметному уменьшению количества язв желудка, образующихся после приема высоких доз аспирина, одного из распространенных триггеров. Антибактериальные свойства кардамона могут также защитить желудок от бактерий H. pylori, вызывающих язвы.

Помощь при дыхании – Кардамон используется в ароматерапии с потрясающим эффектом! Одно исследование  показало, что вдыхание эфирного масла кардамона всего за минуту до тренировки привело к «значительно более высокому» поглощению кислорода, чем в контрольной группе. Это не только может помочь увеличить поглощение кислорода, но и уменьшить воспаление, которое может сузить дыхательные пути.

Побочные эффекты семейства имбирных

Конечно, как и любое растительное лекарственное средство, имбирное семейство имеет несколько побочных эффектов:

Известно, что имбирь вызывает легкую изжогу, дискомфорт в желудке и диарею . Беременные женщины, принимающие имбирь, также отмечают усиление менструальных кровотечений.

Куркума вызывает лишь легкие побочные эффекты, включая диарею, головокружение, тошноту и расстройство желудка. Это также может усугубить проблемы с желчным пузырем, проблемы с кровотечением, диабет, ГЭРБ и гормонально-чувствительные состояния.

Кардамон гораздо безопаснее, хотя существуют потенциальные факторы риска для беременных женщин, включая более высокий риск выкидыша. Тем, кто страдает от камней в желчном пузыре, также следует избегать чрезмерного потребления кардамона, поскольку специя может вызвать спазматическую боль, называемую желчнокаменной коликой.

Как включить ингредиенты семейства имбирных в свой рацион

Прелесть семейства имбирных в том, что их НАСТОЛЬКО легко включить в свой рацион! Вы можете добавлять специи в свои блюда разными творческими и вкусными способами.

Например:

Из имбиря можно приготовить имбирный чай или употреблять его в маринованном виде в суши в качестве гарнира. Имбирь также является основным ингредиентом во многих блюдах китайской, японской, индийской и юго-восточной Азии.

Куркума — классическая специя, используемая в индийских карри и соусах, она придает невероятно насыщенный вкус и ярко-желтый цвет. Вы также можете использовать его для приготовления «золотого молока», пряного молочного напитка с куркумой, популярного в Индии.

Кардамон можно приготовить в виде стручков и использовать в качестве специи, чтобы придать блюду аромат, или заваривать его в чай. Чтобы получить преимущества для дыхательных путей, вы можете использовать эфирное масло кардамона в диффузоре, чтобы открыть дыхательные пути и улучшить поглощение кислорода.

Существует бесконечное множество способов получить больше этого удивительного семейства растений в своем рационе!

https://zonia.com/top-15-healing-properties-of-the-ginger-family-and-some-side-effects