Свиные отбивные в корочке с пармезаном
Ингредиенты
Направления
- Взбейте яйца в тарелке для пирога, чтобы они смешались. Положите панировочные сухари в другую тарелку для пирога. Поместите сыр в третью тарелку для пирога. Обильно посыпьте свиные отбивные солью и перцем. Полностью покройте отбивные сыром, похлопывая, чтобы он прилип. Окуните отбивные в яйца, затем полностью покройте их панировочными сухарями, похлопывая, чтобы они прилипли.
- Нагрейте 3 столовые ложки масла в очень большой сковороде на среднем огне. Добавьте свиные отбивные, при необходимости порциями, и готовьте, пока они не станут золотисто-коричневыми и температура в центре не достигнет 150 градусов, примерно по 6 минут с каждой стороны. Разложите отбивные по тарелкам и подавайте с дольками лимона.
Комментариев нет:
Отправить комментарий