Куриный пирог

Мы надеемся, что вам понравится этот новый рецепт пирога с курицей , наша чистая версия классической комфортной еды, которая удовлетворит даже самых привередливых едоков.

 Это один из наших самых сложных рецептов, поэтому дайте себе немного дополнительного времени, когда будете готовить его впервые, и наслаждайтесь процессом.

Наслаждаться!

Куриный пирог

Обслуживает 6

Ингредиенты

Наполнение

• 3 столовые ложки кокосового масла
• 3-4 лука-шалота, измельченных
• 1 стакан нарезанной моркови
• 2 стебля сельдерея, нарезанные
• 6 зубчиков чеснока, измельченных и разделенных на две равные части
• порции
• 2–3 куриные грудки без костей (около 1,5 фунта), нарезанные кубиками
• 1 чашка зеленого горошка, свежего или замороженного
• 2 стакана куриного бульона (может потребоваться больше, но начните с этого)
• количество)
• Морская соль и свежемолотый черный перец по вкусу
• ½ красной луковицы, нарезанной
• 1½ стакана сырых кешью, замоченных на 4–6 часов, затем слитых
• ½ чайной ложки кайенского перца
• По желанию: 1 чайная ложка копченой паприки.

Корочка

• 1½ стакана бланшированной миндальной муки
• ½ стакана сырых семян подсолнечника
• 1 столовая ложка сушеных трав, таких как шалфей, розмарин, тимьян,
• или зеленый лук (свежие травы тоже подойдут, просто добавьте немного больше)
• 1 чайная ложка чесночного порошка
• ½ чайной ложки морской соли
• 1 столовая ложка оливкового масла экстра-класса
• 1 столовая ложка воды

Направления

1. Нагрейте 2 столовые ложки кокосового масла в большой сковороде, поставленной на средний или сильный огонь.

2. Добавьте лук-шалот и обжаривайте его 5 минут или пока

они полупрозрачные.

3. Добавьте морковь, сельдерей, половину измельченного чеснока и

продолжайте обжаривать, пока морковь не станет мягкой, около 3

до 5 минут.

4. Добавьте курицу и готовьте, пока большая часть розового оттенка не станет почти полностью розовой.

ушел из плоти.

5. Добавьте горошек и ½ стакана куриного бульона.

6. Продолжайте варить, пока овощи не станут мягкими и не станут мягкими.

курица полностью готова.

7. Посолите и поперчите по вкусу и отставьте в сторону.

8. В средней сковороде нагрейте оставшуюся столовую ложку

кокосовое масло на средне-сильном огне.

9. Добавьте красный лук и обжаривайте 5–8 минут.

10. Добавьте вторую половину чеснока и обжарьте еще

3 минуты. Снимите с огня.

11. В блендере пюрируйте луковую смесь, кешью, 1½ стакана.

куриного бульона, кайенского перца и, по желанию, паприки

до гладкости.

12. Переложите смесь обратно в большую сковороду с

курицу и овощи и все приготовить

среднем огне, пока смесь не загустеет, около 5 минут.

13. При необходимости добавьте еще бульона и часто помешивайте.

14. Далее солим и перчим по вкусу, затем все перекладываем

в слегка смазанную маслом глубокую форму для запекания.

15. Разогрейте духовку до 350°F.

16. Для корочки смешайте в кухонном комбайне муку,

семечки подсолнечника, зелень, чесночный порошок, соль, оливковое масло и

воды и измельчите все до однородного состояния.

17. Раскатать тесто на слегка посыпанной мукой (безглютеновой) муке.

разделочную доску или лист пергаментной бумаги, который может

поможет переложить тесто в форму для выпечки.

18. Выложите тесто поверх куриной смеси.

19. Выпекайте 20 минут или до золотистого цвета. Подавайте теплым.

Рецепт // Шеннон Синкин

 https://www.cleanprogram.com/blogs/recipes/chicken-pot-pie-recipe?utm_source=Master%20Promotions%20List%20-%20Leads&utm_medium=email&utm_campaign=Promotion%3A%20Clean%207%2035%25%20Off%20%234%20%28Leads%29%20%2801HQS0HZGJXEWBPACB6T1NDTQB%29&utm_id=01HQS0HZGJXEWBPACB6T1NDTQB&_kx=7zC7Jw5oiPlYH-JCwN7aLuOX3RWxK-2_m35OMPeNGx4.MNSTHj