Связки спаржи в беконе

Эти простые, но впечатляющие свертки в беконе готовы менее чем за 20 минут. Они станут отличным дополнением к званым обедам и посиделкам, хотя мы с радостью разожжем гриль в любой вечер недели, чтобы приготовить их!

Связки спаржи в беконе

Ингредиенты

1 1/2 фунта побегов спаржи, обрезанные кончики длиной от 4 до 5 дюймов.

Оливковое масло экстра-класса, для сбрызгивания

Несколько молотых черных перцев

4 ломтика бекона или панчетты, разрезанного по центру

Нарезанный зеленый лук или зеленый лук, гарнир по желанию

Направления

1. Разогрейте духовку, если используете, до 400 градусов по Фаренгейту.
2. Слегка смажьте побеги спаржи оливковым маслом первого отжима. Приправьте спаржу черным перцем. Быстро посчитайте наконечники копий. Разделите общее число на четыре. Соберите необходимое количество копий и используйте ломтик бекона, чтобы обернуть сверток и соединить копья вместе. Повторите то же самое с остальными ингредиентами.
3. Чтобы приготовить на гриле, поместите связки на горячий гриль и накройте крышкой. Готовьте 10–12 минут, пока бекон не станет хрустящим, а пучки спаржи — мягкими.
4. Для приготовления в духовке поместите свертки на противень с прорезями. Выпекать 12 минут.

https://www.foodnetwork.com/recipes/rachael-ray/bacon-wrapped-asparagus-bundles-recipe-1915631