Радужная капуста

Этот салат для здорового питания, который можно хранить в холодильнике несколько дней. В дополнение к очень питательной капусте, несколько дополнительных ингредиентов содержат еще больше антиоксидантов, клетчатки и, конечно же, вкуса. Воспользуйтесь помощью в магазине и купите «смесь салата из капусты» без заправки, состоящую из нашинкованной капусты и моркови.

Радужная капуста

Время приготовления: 10 мин.

Получается 8 чашек

Размер порции 1 1/3 чашки (6 порций)

Ингредиенты

2 столовые ложки майонеза,
2 столовые ложки обезжиренного греческого йогурта,
2 чайные ложки меда.

1 столовая ложка рисового уксуса
3/4 чайной ложки соли для
сельдерея пакетик на 14 унций 

смеси для салата из капусты
1 стакан помидоров черри, разрезанных пополам
1 желтый перец, нарезанный
кубиками 1/4 стакана тонко нарезанного красного лука
1/4 стакана нарезанной свежей петрушки

Как приготовить

В средней миске смешайте майонез, йогурт, мед, рисовый уксус и соль сельдерея. Взбейте, пока хорошо не смешано.

Добавьте смесь салата из капусты, помидоры, перец, лук и петрушку. Аккуратно перемешайте, пока заправка не распределится равномерно.

Подавайте или храните в холодильнике до 3 дней.

Пищевая ценность одной порции: Калории: 78; Всего жиров: 4 г; Насыщенные жиры: 1 г; Холестерин: 4 мг; Натрий: 205 мг; Углеводы: 10 г; Пищевые волокна: 3 г; Сахар: 6 г; Белок: 2 г

https://www.foodnetwork.com/healthyeats/diets/dash-diet-meal-prep-tips