Сообщения
Вносить изменения в рацион питания может быть сложно, особенно если это означает изменение того, как вы используете кухню.
Ключ к соблюдению нового образа питания заключается не только в конкретных диетических рекомендациях, но и в том, как вы к этому готовитесь. Золотая середина для успеха в здоровом питании находится там, где основательная программа сочетается с приготовлением еды. Моя новая кулинарная книга DASH Diet Meal Prep for Beginners посвящена тому, как превратить эту надежную программу во что-то выполнимое для вас и вашей семьи. Вот мои главные советы по приготовлению еды на диете DASH .Что такое диета DASH?
Программа « Диетические подходы к остановке гипертонии» (также известная как DASH) была создана на основе работы Национальных институтов здравоохранения (NIH) еще в 1990-х годах. Целью было вылечить или предотвратить высокое кровяное давление (гипертонию) с помощью здоровой диеты. Основной целью DASH является здоровый образ жизни с ограниченным количеством натрия и употреблением продуктов, богатых питательными веществами. В основе рациона питания лежат цельные продукты, включая фрукты, овощи, зерновые, нежирные белки и обезжиренные или обезжиренные продукты. Многие обработанные мясные продукты, предварительно приготовленные белки или зерна содержат натрий, поэтому эти продукты рекомендуются в небольших количествах. Этот подход, в свою очередь, естественным образом увеличивает количество питательных веществ, которые также помогают снизить кровяное давление, включая кальций, калий и магний.
Подобно Диетическим рекомендациям для американцев, DASH также рекомендует ограничить потребление насыщенных жиров и добавленного сахара. Эти рекомендации соответствуют рекомендациям по предотвращению других заболеваний, включая болезни сердца, инсульт и диабет. DASH также обладает стойкостью: он не только исследуется на протяжении нескольких десятилетий, но и неизменно входит в число лучших диет среди специалистов по питанию и здоровью по версии US News + World Report .
Приготовление диетического питания DASH для начинающих
Почему приготовление еды имеет значение
Приготовление еды заранее, а также тщательное продумывание того, что вы будете есть на дни и недели вперед, являются краеугольным камнем долгосрочного соблюдения здорового образа жизни. Тем не менее, гибкость не менее важна. Планирование и приготовление еды должны соответствовать вашему образу жизни и научить вас стратегиям в отношении еды и приготовления пищи, чтобы вы могли придерживаться своих целей в области здорового питания, даже если не следуете плану питания в точности. Хороший набор планов питания не должен «говорить» вам, что вам разрешено есть, но давать рекомендации о том, как выработать лучшие привычки.
Независимо от того, является ли ваша цель потерей веса, снижением артериального давления, улучшением общего состояния здоровья (или всеми тремя!), включение стратегий приготовления еды в повседневную жизнь может помочь сделать ваше соблюдение диеты DASH долгосрочным успехом. В отличие от многих других диет, DASH легко соблюдать, она включает в себя все группы продуктов и пропагандирует настоящую еду; Вы можете делать покупки в обычном продуктовом магазине и вносить небольшие изменения в любимые продукты, чтобы сделать их более удобными для DASH.
Приготовление диетического питания DASH в действии
Приготовление еды требует некоторого дополнительного времени, но награда будет более ощутимой через несколько дней! Чтобы упростить задачу, заранее прочитайте свой план питания, составьте план действий по приготовлению рецептов на предстоящую неделю и, конечно же, составьте список покупок, прежде чем отправиться в магазин. В программе DASH Diet Meal Prep for Beginners описаны все эти элементы, а также советы и рекомендации по их выполнению.
Необходимые инструменты Даш для приготовления еды
Набор металлических сковородок Chicago
Дана Анджело Уайт, MS, RD, ATC, является зарегистрированным диетологом, сертифицированным спортивным тренером и владельцем компании Dana White Nutrition, Inc. , которая специализируется на кулинарном и спортивном питании. Она является автором четырех кулинарных книг « Первые укусы»: «Суперпродукты для детей и малышей» , «Поваренная книга для здоровой фритюрницы» , «Поваренная книга для здорового быстрого приготовления» и «Здоровые быстрые и легкие смузи ».
https://www.foodnetwork.com/healthyeats/diets/dash-diet-meal-prep-tips
Комментариев нет:
Отправить комментарий