Бананы приносят массу пользы для здоровья! Они содержат много питательных веществ, таких как калий, магний, клетчатка, витамин С и другие фитонутриенты и антиоксиданты.

Растворимая клетчатка в бананах может улучшить здоровье кишечника, а также усилить чувство сытости. Калий и магний в бананах также поддерживают здоровье сердца.

Веганский банановый хлебный торт за 5 минут

Ингредиенты

• 1/3 стакана бананового пюре примерно 1 очень спелый банан
• 1 столовая ложка несладкого растительного молока
• 1 столовая ложка несладкого яблочного пюре
• 1/2 чайной ложки чистого ванильного экстракта
• 1/4 стакана цельнозерновой овсяной муки для безглютеновой муки
• 1 столовая ложка финикового сахара или кокосового сахара
• 1/2 чайной ложки разрыхлителя
• 1 щепотка корицы
• 1/16 чайной ложки соли по желанию

Дополнительные надстройки

• 1 столовая ложка грецких орехов, измельченных
• 1 столовая ложка веганских чипсов из темного шоколада

инструкции

• В большую кружку добавьте банановое пюре, молоко, яблочное пюре и ваниль. Взбивайте очень хорошо около 30 секунд.
• Добавьте муку, финиковый сахар, разрыхлитель, соль и корицу. Перемешайте до однородной массы, не забывая при этом очищать дно кружки. Добавьте любые надстройки.
• Разогрейте в микроволновой печи 90–120 секунд. Центр не должен быть слишком влажным, но и не слишком сухим; по мере остывания он станет более твердым.
• Дайте ему остыть не менее 3 минут, а затем наслаждайтесь!

Примечания

Вы можете приобрести финиковый сахар в The Date Lady используйте код SPBK10, чтобы получить скидку 10%!

Сегодня на рынке представлено множество веганских брендов шоколадной стружки. Ищите самый темный шоколад (около 70% или выше) и с наименьшим количеством сахара. Наслаждайтесь жизнью. Кусочки темного шоколада хороши, их можно найти в большинстве продуктовых магазинов, а также на Amazon. Существует также марка чипсов из 100% темного шоколада под названием Pascha, которую можно найти на Amazon  . 

Пищевая ценность не включает в себя какие-либо дополнительные добавки.

Питание

Порция: 1 кружка | Калорийность: 222 ккал | Углеводы: 51 г | Белок: 5 г | Жир: 1 г | Насыщенные жиры: 0,2 г | Полиненасыщенные жиры: 1 г | Мононенасыщенные жиры: 0,2 г | Натрий: 214 мг | Калий: 605 мг | Клетчатка: 5 г | Сахар: 19 г | Витамин А: 86 МЕ | Витамин С: 7 мг | Кальций: 121 мг | Железо: 1 мг

https://simplyplantbasedkitchen.com/5-minute-vegan-banana-bread-mug-cake/