12 продуктов, которые помогут пережить зимнюю аллергию, простуду и грипп

Озноб, чихание, боль в суставах – фу! Похоже, у вас зимняя ошибка (или одна из многих из них). 

Болезнь или даже просто зимняя аллергия — одна из наименее веселых вещей, с которой приходится иметь дело во время самых больших праздников в году. Никто не хочет быть завсегдатаем вечеринки на мероприятии, но когда ты плохо себя чувствуешь, ну… трудно улыбаться и быть полным веселья, верно?

Лучший способ предотвратить простуду, грипп или аллергию в самое веселое время года — это в первую очередь предотвратить их появление. Также неплохо иметь в запасе арсенал натуральных средств, к которым можно обратиться, когда начнут появляться признаки какого-либо заболевания или аллергической реакции. К счастью, у природы есть довольно вкусные продукты, которые могут помочь нам всем в этом. Определенные продукты содержат именно те витамины , минералы и макронутриенты, которые необходимы нашему организму для лучшего самочувствия. Вот некоторые из лучших:

1. Сладкий картофель

Сладкий картофель богат бета-каротином (на что указывает его светящийся оранжевый оттенок), который в организме превращается в витамин А. Витамин А помогает бороться со свободными радикалами, которые ослабляют иммунную систему, а также может помочь улучшить здоровье печени, что принесет вам дополнительную пользу. В сладком картофеле также содержится большое количество витамина С, который помогает удалять свободные радикалы, а также укрепляет общий иммунитет. Ешьте сладкий картофель несколько раз в неделю, чтобы получить пользу. Попробуйте запеченный сладкий картофель, суп из сладкого картофеля и даже смузи из сладкого картофеля или хумус .

2. Морковь

Морковь также богата витаминами А и С, которые обладают теми же полезными свойствами, что и сладкий картофель. Морковь также способствует лечению даже самых серьезных заболеваний, таких как болезни сердца и рак . Они также помогают выводить лишнюю слизь из организма и отлично помогают бороться с плохим настроением, которое может возникнуть, когда вы плохо себя чувствуете. Наслаждайтесь ими со свежевыжатым морковным соком , веганским крем-супом из дикого риса , морковным мисо-супом (который предлагает еще больше целебных свойств) или очищающим морковным салатом из киноа .

3. Шпинат

Шпинат является ценным источником витаминов А, С, Е, К и даже некоторых витаминов группы В. С тем же успехом на его листьях могла бы быть татуировка «суперпродукт»! Шпинат также содержит белки для поддержки организма и укрепления общей функции органов тела. Независимо от того, употребляете ли вы шпинат в приготовленном или сыром виде, он также является хорошим источником железа, а содержащийся в нем природный витамин С увеличивает усвоение железа в организме и улучшает функцию эритроцитов. Витамин Е помогает предотвратить свободные радикалы, а витамин К способствует общему здоровому кровотоку, что имеет решающее значение для общего здоровья иммунитета. Попробуйте детокс-суп из шпината, чтобы получить что-нибудь полезное и питательное, или просто добавьте несколько листьев шпината в свой утренний коктейль!

4. Капуста

Как и шпинат, капуста — универсальный продукт практически от всего, включая грипп, простуду, кашель и даже аллергию. Эта листовая зелень улучшает защитные механизмы организма и способствует его укреплению. Капуста также является отличным источником магния (как и шпинат), который поможет бороться с усталостью, неуравновешенностью и капризностью, которые могут возникнуть, когда вы плохо себя чувствуете. Витамин С поможет повысить иммунитет, а витамин А обеспечит еще большую целебную пользу. Добавьте его куда угодно! Как насчет согревающего супа из капусты и укропа с рисом, чтобы приготовить что-нибудь уютное?

5. Зеленый чай

Зеленый чай имеет множество целебных преимуществ , начиная с того, что он уменьшает воспаление в организме и повышает иммунную функцию. Если пить теплым, напиток также помогает избавиться от лишней слизи, успокаивает боль в горле и способствует общему очищению. Зеленый чай также является отличным источником аминокислоты L-теанина, которая помогает снизить стресс как умственный, так и физический. Старайтесь выпивать три-четыре чашки (без кофеина тоже подойдет) простого зеленого чая в день, когда вы плохо себя чувствуете. Добавьте немного лимона, чтобы получить дополнительный витамин С, вкус и очищающие свойства. Кроме того, добавьте в свой распорядок дня немного травяного чая , чтобы получить еще больший лечебный эффект.

6. Зеленый горошек

Белок помогает защитным и укрепляющим механизмам организма, а горох — один из самых легко усваиваемых, самых недорогих и полезных для организма продуктов. Они являются богатым источником аминокислот и клетчатки и даже имеют восхитительный сладкий вкус. Добавляйте горох в суп, рагу, роллы и салаты и даже добавьте немного гороха в свой следующий зеленый смузи!

7. Тыквенные семечки

Семена тыквы богаты железом, белком и даже жирными кислотами омега-3. Это одни из немногих семян, обладающих подщелачивающими свойствами , наряду с семенами подсолнечника и конопли. Их ярко-зеленый цвет указывает на высокое содержание хлорофилла, который укрепляет организм, уменьшает воспаление и способствует повышению щелочности, что снижает риск заболеваний. Семена тыквы также являются хорошим источником витамина Е для борьбы со свободными радикалами, а высокое содержание аминокислот в них способствует здоровому настроению и сильному телу. Семена тыквы обладают антипаразитарными свойствами и, как говорят, помогают уничтожить даже самые опасные формы бактерий в организме. По возможности используйте тыквенные семечки сырыми и необжаренными и добавляйте их в миску со сливочной овсянкой, в смузи или даже просто в качестве простой закуски.

8. Свежевыжатый овощной сок

Свежевыжатый овощной сок — один из самых целебных тоников, которые вы можете употреблять. Забудьте об использовании их в детокс-диетах – это настоящее благо для здоровья, которым можно наслаждаться. Зеленый сок, морковный сок и томатный сок богаты антиоксидантами из этих продуктов, от которых трудно избавиться, если вы чувствуете себя не лучшим образом. Свежевыжатый овощной сок укрепит ваш иммунитет и доставит питательные вещества тогда, когда они нужны вашему организму больше всего.

9. Горячий овощной бульон

Чашка горячего бульона — еще один хороший вариант, если вам не хочется сока. Придерживайтесь овощного (не куриного) бульона и по возможности держите его с низким содержанием натрия. Если вам не хочется делать что-то самостоятельно , на рынке есть множество органических брендов с низким содержанием натрия, которые отлично подходят для того, чтобы помочь вам быстро почувствовать себя лучше. Выпивайте несколько чашек в день и добавьте немного кайенского перца, куркумы, шалфея и черного перца для еще большего повышения иммунитета и целебного эффекта.

10. Камю-Каму

Настоящий суперпродукт, который должен быть на кухне каждого борца за здоровье, — это всемогущий суперпродукт, ягода камю-каму . Забудьте об апельсинах ради витамина С! Они не равняются 1/2 чайной ложки порошка ягод камю-каму, в котором содержится в 600 раз больше витамина С, необходимого вам ежедневно. Возьмите простуду, кашель и грипп! Высокое содержание витамина С в камю-каму также помогает укрепить кожу, придавая ей красивое сияние, а также сочные волосы и ногти . Самое приятное то, что он продается в виде сырого суперпищевого порошка , поэтому его легко добавить в овсянку, смузи или даже смешать с небольшим количеством воды или миндального молока со льдом и небольшим количеством стевии для вкуса. Принимайте по чайной ложке в день, когда вы плохо себя чувствуете, или по половине чайной ложки в день, чтобы вообще предотвратить простуду и другие заболевания.

11. Продукты, богатые пробиотиками

Пробиотики помогают повысить иммунитет там, где он начинается – в кишечнике. Вы настолько хороши, насколько хороши бактерии в вашем кишечнике, которые заботятся о вас. С таким же успехом ты мог бы убедиться, что эти парни настолько сильны, насколько это возможно, верно? Продукты, богатые пробиотиками, включают квашеную капусту, кимчи , кокосовый кефир , немолочный йогурт, чайный гриб (это очень мощный продукт, будьте осторожны), яблочный уксус, настоящие соленые огурцы и даже 100-процентное сырое какао. Выбирайте разнообразные эти продукты или принимайте веганские пробиотические добавки. Вы будете удивлены, насколько улучшится ваша иммунная система, когда вы увеличите количество полезных бактерий в кишечнике, которые уничтожают вредные бактерии, даже не подозревая об этом.

12. Чеснок, имбирь и лук.

Это «большая тройка», которая поможет бороться даже с самой страшной болезнью! Все они полезны для уменьшения воспаления, очищения от слизи, облегчения аллергии и сокращения общей продолжительности болезни. Добавляйте их в супы и тушеные блюда, а также добавляйте корень имбиря в чай, когда можете. Попробуйте морковно-имбирный суп как отличное начало!

Другие чудесные советы по здоровью:

Старайтесь ежедневно есть разнообразные овощи, фрукты, листовую зелень, цельнозерновые продукты, фасоль, бобовые, орехи, семена и другие полезные жиры. Сведите к минимуму все сладости и продукты с высоким содержанием жиров, а также рассмотрите возможность сокращения или исключения всех молочных продуктов вместе с продуктами, содержащими глютен, если вы чувствительны. Эти продукты могут ослабить способность преодолевать аллергию и не способствуют очищению организма, как это делают перечисленные выше продукты. Не забывайте, что ваша диета должна быть максимально свежей и сбалансированной, а также достаточно отдыхать. Ежедневный доступ свежего воздуха также поможет защититься от вредных насекомых, даже если вам вообще не хочется выходить на улицу и двигаться. 

https://www.onegreenplanet.org/vegan-food/foods-for-winter-allergies-colds-and-the-flu/