Похоже, что приправу «Все для бублика» действительно можно добавлять практически ко всему. Рецепт Молли убедил нас, что это тот секретный ингредиент, которого все время не хватало нашим жареным сэндвичам с сыром!
Жареный сыр с приправой для бубликов
Ингредиенты
Все приправы для бублика:
Направления
Смешайте сливочный сыр и зеленый лук до однородной массы.
Растопите сливочное масло в большой сковороде на среднем огне. Добавьте ломтики хлеба и поджарьте, пока они не подрумянятся с одной стороны; выложите на разделочную доску поджаренной стороной вверх (поджаренные стороны станут внутренней частью сэндвича). Намажьте все четыре ломтика сливочным сыром с зеленым луком, затем посыпьте приправой Everything Bagel. Сверху выложите два ломтика моцареллы, нарезанные помидоры и красный лук. Вдавите каперсы в сливочный сыр на двух других ломтиках. Сформируйте бутерброды.
Добавьте в сковороду еще немного сливочного масла, если оно кажется сухим. Положите сэндвичи на сковороду, накройте крышкой и готовьте до поджаривания на дне, 3–5 минут. Переверните сэндвичи и готовьте под крышкой, пока обратная сторона не поджарится, а моцарелла не расплавится, еще примерно 2 минуты. Посыпьте щепоткой соли, разрежьте пополам и подавайте.
Сообщения
Комментариев нет:
Отправить комментарий