Кимчи-Бекон Жареный сыр

Сочетание сыров чеддер и фонтина создает насыщенный, острый и ореховый вкус, который был бы великолепен сам по себе, но этот сэндвич поднимает его на ступеньку выше благодаря еще двум ароматным ингредиентам. Вы никогда не ошибетесь с беконом, а добавление небольшого количества кимчи помогает сделать сэндвич более насыщенным, придавая ему немного тепла.

Кимчи-Бекон Жареный сыр

Ингредиенты

1 1/3 стакана тертого острого белого сыра чеддер

1/2 стакана тертого сыра Фонтина

Майонез, для намазывания

8 ломтиков хлеба на закваске

8 ломтиков приготовленного бекона

3/4 стакана нарезанного сушеного кимчи

Направления

1. В миске смешайте оба сыра. Намажьте майонезом одну сторону каждого ломтика хлеба. Переверните половину ломтиков хлеба и положите на каждый по 1/4 стакана сырной смеси.
2. Нарежьте приготовленный бекон ломтиками, затем смешайте с кимчи и разделите на 4 сэндвича. Сверху выложите оставшуюся сырную смесь и 4 ломтика хлеба майонезной стороной вверх.
3. В сковороде с антипригарным покрытием готовьте сэндвичи порциями по мере необходимости на среднем огне, пока сыр не расплавится, а хлеб не станет золотисто-коричневым, по 3–4 минуты с каждой стороны.

https://www.foodnetwork.com/recipes/food-network-kitchen/kimchi-bacon-grilled-cheese-12375962