Нужен свежий взгляд на жареный сыр? Не смотрите дальше! Джада посыпала сахаром лимоны в свой сэндвич с моцареллой, чтобы создать приятную игру сладкого и соленого. Только не забудьте сначала вынуть из лимона семена!
Лимонный жареный сыр
Ингредиенты
Направления
- Разрежьте каждый ломтик лимона на 6 долек. Посыпьте сахаром и отставьте в сторону.
- Выложите 4 ломтика хлеба. Сверху выложите по 2 тонких ломтика моцареллы, затем несколько долек лимона и еще один кусочек моцареллы. Сверху выложите оставшиеся ломтики хлеба. Намажьте половину сливочного масла верхними ломтиками хлеба и посыпьте каждый бутерброд 1 столовой ложкой сыра пармезан.
- Нагрейте большую сковороду на среднем огне. Положите сэндвичи на сковороду стороной с пармезаном вниз. Намажьте оставшееся масло на голые ломтики хлеба и посыпьте каждый 1 столовой ложкой сыра Пармезан. Накройте сковороду и готовьте, пока хлеб и пармезан не станут золотисто-коричневыми, около 2 минут. Переверните сэндвичи и готовьте, пока они не станут золотисто-коричневыми, а сыр внутри не расплавится. Подавайте теплым.
Примечание повара
Если вы используете сыр моцарелла без соли или с низким содержанием соли, возможно, начинку придется приправить кошерной солью.

Комментариев нет:
Отправить комментарий