Шоколадные трюфели для всех групп крови

Трюфели — одна из самых классически романтических форм шоколада, небольшая, изысканная и очень вкусная. Хотите верьте, хотите нет, но они также могут соблюдать диету по группе крови. Используя чистый темный шоколад, какао-порошок и еще несколько простых ингредиентов, вы сможете приготовить этот рецепт за считанные минуты. Затем вы сможете решить, хотите ли вы быть романтичными и поделиться ими со своими близкими или оставить их при себе. Этот рецепт был взят из наших персонализированных кулинарных книг «Питайтесь правильно для вашего типа», написанных доктором Питером Д'Адамо и Кристин О'Коннор.

Шоколадные трюфели для всех групп крови

Ингредиенты:

• 8 унций 100% темного шоколада
• ¼ стакана сливочного или топленого масла*
• ⅔ стакана нектара агавы
• ½ стакана миндального молока**
• ⅛ чайной ложки крупнозернистой морской соли
• 3 столовые ложки какао-порошка

*A и AB используют топленое масло.
**Несекреторные люди заменяют миндальное молоко рисовым молоком.

Направления:

1. Нарежьте шоколад и поместите в среднюю миску. 
2. Теплый нектар агавы, топленое масло, молоко и соль в кастрюле. Когда смесь станет теплой, вылейте ее на шоколад, непрерывно помешивая, пока смесь не станет однородной.
3. Дайте смеси нагреться до комнатной температуры, затем плотно накройте крышкой и поставьте в холодильник, пока шоколад не затвердеет, примерно на 2-3 часа.
4. Возьмите столовую ложку или шарик для дыни и выкопайте трюфели, скатайте шарики размером чуть меньше мяча для гольфа и аккуратно обваляйте их в какао-порошке. Охладите до подачи.
5. Храните в герметичном контейнере в холодильнике до недели.

https://www.4yourtype.com/blog/chocolate-truffles-right-4-all-blood-types/?omnisendContactID=5f8da19e1971970891440502&utm_campaign=campaign%3A+2.12.24%3A+Chocolate+Truffle+Recipe+%2865aea0af9ec0e7e691ec1144%29&utm_medium=email&utm_source=omnisend