Имбирно-куркумно-ананасовый лимонад

Освежающий, но бодрящий и целебный — вот как ощущается этот успокаивающий имбирно-куркумно-ананасовый лимонад, когда вы его пьете и наслаждаетесь. Используйте свежий имбирь и куркуму, если сможете их найти, поскольку они действительно меняют вкус напитка. Тем не менее, молотая куркума и имбирь также являются прекрасными вариантами (и столь же целебны, как и свежие). Пусть этот напиток утешит вас, пока вы наслаждаетесь расслабляющим занятием!

 Имбирно-куркумно-ананасовый лимонад

Ингредиенты

 3 стакана воды

 ¼ стакана имбиря (очистить, крупно нарезать)

 ¼ стакана куркумы (очищенной, крупно нарезанной)

 1 столовая ложка черного перца горошком

 ¼ стакана лимонного сока (свежевыжатого)

 ½ стакана ананасового сока (несладкого)

 2 столовые ложки мяты (по желанию, свежие листья)

Направления

1

Заварите чай: добавьте воду, имбирь, куркуму и перец горошком в кастрюлю среднего размера. Нагрейте на среднем огне до закипания, затем уменьшите огонь и варите 20 минут.

2

Когда закончите, процедите чай в кувшин или каменную банку емкостью 32 унции.

3

Добавьте лимонный и ананасовый соки и перемешайте. Если вы используете банку с крышкой, закрутите крышку и хорошо встряхните.

4

Попробуйте на вкус дополнительную сладость (ананасовый сок) или терпкость (лимонный сок) в зависимости от ваших предпочтений.

5

Наслаждайтесь им при комнатной температуре или полейте льдом. При желании украсьте листьями свежей мяты и кусочками ананаса (на шпажках, если хотите пофантазировать!)

Заметки шеф-повара

Замены.
Вместо ананасового сока используйте органический яблочный сок, сок манго или апельсиновый сок.

Вместо свежей куркумы смешайте 1 чайную ложку молотой куркумы с лимонадно-ананасовой смесью.

Вместо свежего имбиря смешайте 1 чайную ложку молотого имбиря с лимонадно-ананасовой смесью.

Добавьте другие ароматизаторы.
Крутой гибискус вместе с имбирем, куркумой и перцем придаст блюду глубокий цвет, больше питательных веществ и терпкий ягодный вкус.

Втираем ягоды в сок.

Сделайте зеленый чай, заварив зеленый чай с имбирем и куркумой.

Сделайте его пикантным, добавив щепотку кайенского перца.

Вместо украшения добавьте мяту с имбирем и куркумой.

Сделайте это распылителем.
Добавьте 8 унций газированной воды к 8 унциям лимонада.

https://foodrevolution.org/recipes/ginger-turmeric-pineapple-lemonade/