Запеканка с беконом, яйцом и сыром

Поздний завтрак для большой компании станет проще с запеканкой Sunny's с беконом, яйцом и сыром. Заранее соберите все вкусы вашего любимого сэндвича на завтрак и просто поставьте его в духовку, когда будете готовы к употреблению.

Запеканка с беконом, яйцом и сыром

Ингредиенты

Рулоны:

12 пикантных или сладких булочек, прикрепленных к бедру! (Мне здесь нравится гавайская кухня)

Кулинарный спрей (по желанию)

Наполнение:

10 полосок приготовленного бекона, нарезанного

1/4 стакана сырного соуса хабанеро начо (мне нравится сырный соус начо с призрачным перцем миссис Ренфро)

1/2 стакана тертой смеси чеддера и перца (подойдет обычный Монтерей Джек), затем нарезать

12 средних яиц

Топпинг:

4 столовые ложки соленого сливочного масла, растопленного

1 столовая ложка приправы для бубликов

2 столовые ложки тертого пармезана

Острый соус для подачи (мне нравится Техасский Пит или Табаско со вкусом чипотле)

Направления

1. Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту.
2. Для булочек: поместите булочки на противень, застеленный фольгой с антипригарным покрытием, или в форму для запекания, смазав бока и дно кулинарным спреем. С помощью зубчатого ножа для очистки овощей вырежьте широкий круг наверху каждого, обрезав его и оставив около 1/2 дюйма хлеба внизу. (Нужно, чтобы дно было крепким, чтобы не разрезать до самого дна.) Вставьте туда пальцы и вытащите кусок хлеба. Прижмите дно пальцами, оставив место для начинки.
3. Для начинки: Равномерно распределите бекон по углублениям в хлебе. В средней миске смешайте сырный соус начо со смесью чеддер-джек. Равномерно распределите и ложкой или выдавите в каждое углубление над беконом. Разбейте по яйцу в каждую полость.
4. Для начинки: смажьте верх булочек сливочным маслом, затем посыпьте приправой для бубликов и пармезаном.
5. Выпекайте, пока яйца не будут готовы, а булочки не станут золотистыми, 20–25 минут. Дайте остыть в течение нескольких минут, затем разрежьте на части и подавайте с острым соусом.

https://www.foodnetwork.com/recipes/sunny-anderson/sunnys-bacon-egg-and-cheese-slider-casserole-12142562