Зеленая богиня гриль

Это самый вкусный, самый плавящийся и самый зеленый веганский сыр на гриле, который вы когда-либо ели!

 Вы почувствуете себя зеленой богиней (или богом), когда побалуете себя одним из них! Это уникальная разновидность сэндвича, которую все знают и любят. С некоторыми изменениями и дополнениями классическая любимая игра детства выходит на совершенно новый уровень. Ореховый песто, сливочный авокадо и плавленый веганский сыр объединяются между двумя кусочками хлеба, чтобы создать веганский жареный сыр вашей мечты.

Green Goddess Griller [Веганский]

Ингредиенты

Для песто:

• 1/3 стакана базилика, нарезанного
• 1/4 стакана кедровых орехов
• 1-2 зубчика чеснока
• 1 стакан капусты, нарезанной
• 1/4 стакана оливкового масла первого холодного отжима
• Соль и перец по вкусу

Для бутерброда:

• Хлеб из полбы
• 1/2 авокадо, нарезанный
• 1/2 стакана шпината
• Ваш любимый веганский сыр
• 1-2 столовые ложки кокосового масла

Подготовка

1. Чтобы приготовить соус песто, добавьте все ингредиенты в блендер и взбейте, пока они не смешаются.
2. Намажьте оба ломтика хлеба соусом песто.
3. На один ломтик хлеба добавьте сыр, авокадо и шпинат.
4. Сверху накройте другим куском хлеба, аккуратно прижав его друг к другу.
5. В небольшой сковороде разогрейте кокосовое масло.
6. Готовьте бутерброд с обеих сторон в течение четырех-пяти минут или до золотистого цвета.
7. Разрежьте сэндвич пополам или на четвертинки.

https://www.onegreenplanet.org/vegan-recipe/green-goddess-griller/