Шоколадно-кокосово-ромовый торт

Этот торт насыщенный, шоколадный и сделан особенным с кокосом и пряным ромом.

 Любите ли вы кокос или нет (кто не любит кокос?!), вы должны попробовать этот десерт!

Шоколадно-кокосово-ромовый торт [Веганский]

Ингредиенты

• 3 1/2 чашки цельнозерновой муки для выпечки
• 1 1/2 чашки чистого какао-порошка
• 2 стакана сырого тростникового сахара турбинадо
• 2 чайные ложки разрыхлителя
• 2 чайные ложки пищевой соды
• 1 чайная ложка соли
• 13,5 жидкой унции (1 банка) органического кокосового молока
• 1 стакан органического подсолнечного масла плюс еще немного для сковороды
• 1/4 стакана пряного рома
• 2 столовые ложки яблочного уксуса
• 4 столовые ложки несладкой тертой кокосовой стружки

Подготовка

1. Разогрейте духовку до 350°F. Смажьте маслом 9-дюймовую пружинную форму.
2. Смешайте муку, какао, сахар, разрыхлитель, соду и соль в большой миске.
3. В отдельной миске смешайте кокосовое молоко, масло, ром и уксус.
4. Влейте влажную смесь в сухую и взбейте до однородности. Не перемешайте.
5. Вылейте тесто в подготовленную форму и посыпьте верх торта тертым кокосом.
6. Выпекайте от 15 до 18 минут или до тех пор, пока зубочистка, воткнутая в центр кекса, не будет выходить чистой с несколькими прилипшими к ней крошками.
7. Полностью остудите кекс, прежде чем вынимать его из формы.

https://www.onegreenplanet.org/vegan-recipe/chocolate-coconut-rum-cake/