Подвиньтесь, говядина — курица в доме. Это великолепное блюдо на будний вечер готовится менее чем за 15 минут, а остальное сделает мультиварка.

Куриный строганов в мультиварке

Ингредиенты

2 стакана куриного бульона с низким содержанием натрия

1/4 стакана муки общего назначения

1 столовая ложка томатной пасты

Одна упаковка сухой луковой суповой смеси весом 1 унция

Кошерная соль и свежемолотый черный перец

8 унций шампиньонов, разрезанных на четвертинки

6 куриных бедрышек без костей и кожи (около 1 3/4 фунта)

12 унций яичной лапши

4 столовые ложки масла, нарезанного кусочками

4 унции сливочного сыра комнатной температуры 

Нарезанная свежая петрушка для подачи

Направления

Специальное оборудование:

 мультиварка на 6 литров

1. Взбейте вместе бульон, муку, томатную пасту, луковый суп, 1 чайную ложку соли и 1/2 чайной ложки перца в средней миске до однородной консистенции. Добавьте в 6-литровую мультиварку и сверху положите грибы и курицу. Накройте крышкой и готовьте на высокой мощности в течение 4 часов.
2. Когда будете готовы подавать, доведите большую кастрюлю воды до кипения; щедро посолите воду. Добавьте лапшу и варите до состояния аль денте в соответствии с указаниями на упаковке. Слейте воду и перемешайте в большой миске с маслом, пока масло не растает и лапша не будет полностью покрыта. 
3. Переложите курицу в небольшую миску и измельчите двумя вилками. Взбейте сливочный сыр в соусе до полного смешивания; добавьте курицу и лапшу. Перед подачей посыпьте петрушкой.

https://www.foodnetwork.com/recipes/food-network-kitchen/slow-cooker-chicken-stroganoff-5536626?lid=pwv6bj0jl04t&nl=ROTD_022625_featurecta_chicken-stroganoff&lvrmp=a9e0bef645d4f7c47f5ddb76e5cb74195f3e0d302553b590c1c2e4f4c882f48b